Entrega estimada em Estados Unidos, Quarta-feira 16 de Outubro de 2024
Informação sobre produto
Nome:
Isomaltol
Sinónimos:
- Ketone, 3-hydroxy-2-furyl methyl
- 2-Acetyl-3-hydroxyfuran
- Ethanone, 1-(3-hydroxy-2-furanyl)-
- 1-(3-Hydroxy-2-furanyl)ethanone
Descrição:
Isomaltol: a natural furan from starch degradation, adds flavor to bread crust as sugars thermally degrade.
Aviso:
Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Marca:
Targetmol
Armazenamento a longo prazo:
Notas:
Propriedades químicas
Peso molecular:
126.11
Fórmula:
C6H6O3
Cor/forma:
White Crystal
MDL:
Ponto de fusão:
Ponto de ebulição:
Ponto de inflamação:
Densidade:
Concentração:
EINECS:
Merck:
Código HS:
Consulta técnica sobre: TM-T32217 Isomaltol
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