Informação sobre produto
Nome:Fructose-leucine
Sinónimos:
- Fru-Leu
Marca:Targetmol
Descrição:Fructose-leucine (Fru-Leu) is an Amadori compound that can be detected in tobacco and serves as an aroma precursor formed during the initial stages of the Maillard reaction.
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Propriedades químicas
Peso molecular:293.31
Fórmula:C12H23NO7
Cor/forma:Solid
Consulta técnica sobre Fructose-leucine
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