Informação sobre produto
- Vitamin C-1-13C
Applications Labelled Ascorbic Acid. Physiological antioxidant. Coenzyme for a number of hydroxylation reactions; required for collagen synthesis. Widely distributed in plants and animals. Inadequate intake results in deficiency syndromes such as scurvy. Used as antimicrobial and antioxidant in foodstuffs.
References Al-Meshal, I.A., et al.: Anal. Profiles Drug Subs., 11, 45 (1982), Levine, M., et al.: N. Engl. J. Med., 314, 892 (1986), Prust, C., et al.: Nature Biotech., 23, 195 (2005),
Propriedades químicas
Consulta técnica sobre: TR-A786994 L-Ascorbic Acid-2-13C
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