Informação sobre produto
Nome:Carvacrol-β-D-glucuronide
Produto Controlado
Sinónimos:
- 2-Methyl-5-(1-methylethyl)Phenyl-beta-D-glucopyranosiduronic Acid
Marca:TRC
Descrição:Applications Carvacrol-β-D-Glucuronide is a metabolite of Carvacrol (184600), which is present in the essential oil of various plants and also taquila. It inhibits the growth of several bacteria strains, e.g. Escherichia coli, and due to its good taste can be used as a food additive. It also activates PPAR and suppresses COX-2 inflammation.References Hotta, M., et al.: J. Lipid Res., 51, 132 (2010); Vincenzi, M., et al.: Fitoterapia, 75, 801 (2004); Ultee, A., et al.: Int. J. Food Microbiol., 64, 373 (2001);
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Propriedades químicas
Peso molecular:326.34
Fórmula:C16H22O7
Cor/forma:Neat
InChI:InChI=1S/C16H22O7/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(6-9)22-16-13(19)11(17)12(18)14(23-16)15(20)21/h4-7,11-14,16-19H,1-3H3,(H,20,21)/t11?,12-,13+,14-,16+/m0/s1
Chave InChI:InChIKey=TZRSIUKJGIWYEN-ZXLQMTARSA-N
SMILES:Cc1ccc(C(C)C)cc1O[C@@H]1O[C@H](C(=O)O)[C@@H](O)C(O)[C@H]1O
Consulta técnica sobre Carvacrol-β-D-glucuronide
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