Informação sobre produto
- [2-chloro-3-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxy-propyl] (Z)-octadec-9-enoate
Stability Light Sensitive
Applications (Z)-2-Chloropropane-1,3-diyl Dioleate is a lipid analagous to rac-1,3-Distearoyl-2-chloropropanediol (D493510), a new lipid in food protein hydrolyzates.
References Velisek, J., et al.: J. Agric. Chem., 28, 1142 (1980),
Propriedades químicas
Consulta técnica sobre: TR-C380305 (Z)-2-Chloropropane-1,3-diyl Dioleate
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