Informação sobre produto
Nome:Ethyl-d5 Vanillin
Produto Controlado
Sinónimos:
- Benzaldehyde
- 3-(ethoxy-1,1,2,2,2-d5)-4-hydroxy-
- 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde-d5
- 3-(Ethoxy-d5)-4-hydroxybenzaldehyde
- 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde-D5 (ethoxy-D5)
- 3-(Ethyl-d5)vanillin
- 4-Hydroxy-3-(ethoxy-d5)benzaldehyde
- Arovanillon-d5
- Bourbonal-d5
- Ethylvanillin,-d5
Marca:TRC
Descrição:Applications Ethyl-d5 Vanillin is the isotope analog of ethyl vanillin. Ethyl Vanillin, is used as a flavorant, which is about three times as potent as vanillin (V097500) and can be utilized in the production of chocolate. It has also shown to have antioxidant properties.References Akihiro, T., et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 75, 2346 (2011); Yang, X., et al.: Biores. Technol., 102, 3498 (2011);
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Propriedades químicas
Peso molecular:171.2
Fórmula:C92H5H5O3
Cor/forma:White To Off-White
InChI:InChI=1S/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3/i1D3,2D2
Chave InChI:InChIKey=CBOQJANXLMLOSS-ZBJDZAJPSA-N
SMILES:[2H]C([2H])([2H])C([2H])([2H])Oc1cc(C=O)ccc1O
Consulta técnica sobre Ethyl-d5 Vanillin
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