Informação sobre produto
- 1,3-Dipalmitin
- 1,3-Dipalmitoylglycerin
- 1,3-Dipalmitoylglycerol
- Glycerol 1,3-Dihexadecanoate
- Hexadecanoic Acid
- 2-hydroxy-1,3-propanediyl Ester
- (3-Hexadecanoyloxy-2-hydroxypropyl) hexadecanoate
- 1,3-Dipalmitin Approx 99%
- Glycerol 1,3-dihexadecanoate
- Glycerol 1,3-dipalmitate
- Ver mais sinónimos
- Glyceryl 1,3-dipalmitate
- Hexadecanoic acid, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
- Hexadecanoic acid, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
- Palmitin, 1,3-di-
Applications A glycidol fatty acid esters in edible oils. An acyl acceptor for the unspecific bifunctional wax ester synthase/acyl-CoA:Diacylglycerol acyltransferase.
References Masukawa, Y. et al.: J. Am. Oil. Chem. Soc., 88, 15 (2011); Kalscheuer, R. et al.: Eur. J. Lipid. Sci. Tech., 105, 578 (2003)
Propriedades químicas
Consulta técnica sobre: TR-G598410 Glycerol 1,3-Dipalmitate
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