Informação sobre produto
Nome:1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol
Sinónimos:
- [1-hydroxy-3-[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxypropan-2-yl] (Z)-octadec-9-enoate
Marca:TRC
Descrição:Applications A α,β-diglyceride with residues of oleic and linoleic acids. A component of vegetable oils and animal fats.References Litchfield, J., et al.: Biotechnol. Bioeng., 9, 289 (1967), Hammond, J., et al.: J. Sci. Food Agric., 26, 835 (1975),
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Propriedades químicas
Peso molecular:618.97
Fórmula:C39H70O5
Cor/forma:Neat
InChI:InChI=1S/C39H70O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11,13,17-20,37,40H,3-10,12,14-16,21-36H2,1-2H3/b13-11-,19-17-,20-18-
Chave InChI:InChIKey=FQNNBQJKEBDPQS-VCAYUJMESA-N
SMILES:CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OC[C@@H](CO)OC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
Consulta técnica sobre 1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol
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