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3-Mercapto-3-methylbutyl Formate

CAS:

Ref. TR-M253540

10mg
361,00€
100mg
2.451,00€
3-Mercapto-3-methylbutyl Formate
TRC

Informação sobre produto

Nome:3-Mercapto-3-methylbutyl Formate
Produto Controlado
Sinónimos:
  • 3-Mercapto-3-methyl-1-butanol 1-Formate
Marca:TRC
Descrição:Applications 3-Mercapto-3-methylbutyl formate is one of the major odor-active thiol in pan-roasted white sesame seeds.References Czerny, M., et al.: J .Agric. Food Chem., 47, 695 (1999), Steinhaus, M., et al.: Eur. Food Res. Technol., 226, 45 (2007), Tamura, H., et al.: Agric. Food Chem., 2010, 58, 7368 (2010),
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.

Propriedades químicas

Peso molecular:148.22
Fórmula:C6H12O2S
Cor/forma:Neat
InChI:InChI=1S/C6H12O2S/c1-6(2,9)3-4-8-5-7/h5,9H,3-4H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=VTAPYUYITKYXJB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC(C)(S)CCOC=O

Consulta técnica sobre 3-Mercapto-3-methylbutyl Formate

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