Informação sobre produto
Nome:Sunset Yellow (E110) D4 (phenyl D4)
Produto Controlado
Sinónimos:
- 6-Hydroxy-5-(4-sulfophenylazo-2,3,5,6-d4)-2-naphthalenesulfonic acid disodium salt,Sunset Yellow (E110) D4 (Phenyl D4)
- 6-Hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-2-naphthalenesulfonic acid D4 (4-sulfophenyl-2,3,5,6-D4) disodium salt
Marca:TRC
Descrição:Stability Light SensitiveApplications Sunset Yellow (E110) D4 (phenyl D4) is a deuterated form of Sunset Yellow FCF (S825000). Sunset Yellow is provisionally listed for use in food, drugs and cosmetics. Sunset Yellow is useful in fermented foods which must be heat treated. It may be found in orange sodas, orange jelly, marzipan, Swiss rolls, apricot jam, citrus marmalade, lemon curd, sweets, hot chocolate mix and packet soups, trifle mix, breadcrumbs, snack chips, shelf fresh noodles, cheese sauce mixes.References Radomski, J.L., et al.: J. Pharmacol. Exp. Ther., 136, 259 (1962), Gaunt, I.F., et al.: Food Cosmet. Toxicol., 5, 747 (1967), Berart, S. D., et al.: Soft Matter, 14, 7277 (2018)
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Propriedades químicas
Peso molecular:456.394
Fórmula:C16D4H6N2O7S2·2Na
Cor/forma:Neat
InChI:InChI=1S/C16H12N2O7S2.2Na/c19-15-8-1-10-9-13(27(23,24)25)6-7-14(10)16(15)18-17-11-2-4-12(5-3-11)26(20,21)22;;/h1-9,19H,(H,20,21,22)(H,23,24,25);;/q;2*+1/p-2/i2D,3D,4D,5D;;
Chave InChI:InChIKey=OIQPTROHQCGFEF-JGHSDLPWSA-L
SMILES:[2H]c1c([2H])c(S(=O)(=O)O[Na])c([2H])c([2H])c1/N=N/c1c(O)ccc2cc(S(=O)(=O)O[Na])ccc12
Consulta técnica sobre Sunset Yellow (E110) D4 (phenyl D4)
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