CAS 100-88-9

Cyclamat

Beschreibung:

Cyclamat, mit der CAS-Nummer 100-88-9, ist ein synthetischer Süßstoff, der etwa 30 bis 50 Mal süßer ist als Saccharose. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver, das in Wasser löslich ist, was es für verschiedene Anwendungen in Lebensmitteln und Getränken geeignet macht. Cyclamat wird oft in Kombination mit anderen Süßstoffen verwendet, um die Süße zu verstärken und die Geschmacksprofile zu verbessern. Es ist hitzestabil und hat eine lange Haltbarkeit, was es vorteilhaft für die Verwendung in verarbeiteten Lebensmitteln macht. Allerdings war Cyclamat Gegenstand von Kontroversen bezüglich seiner Sicherheit; es wurde in den 1970er Jahren in den Vereinigten Staaten aufgrund von Bedenken hinsichtlich möglicher krebserregender Wirkungen verboten, obwohl es in vielen anderen Ländern weiterhin zugelassen ist. Die Substanz ist typischerweise in ihren Natrium- oder Calciumsalzen zu finden, die zu ihren süßenden Eigenschaften beitragen. Cyclamat wird vom Körper nicht metabolisiert, was zu seiner Einstufung als nicht-nährstoffhaltiger Süßstoff führt, was es zu einer beliebten Wahl für kalorienarme und zuckerfreie Produkte macht.

Formel: C₆H₁₃NO₃S

InChl: InChI=1S/C6H13NO3S/c8-11(9,10)7-6-4-2-1-3-5-6/h6-7H,1-5H2,(H,8,9,10)

InChI Key: InChIKey=HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N(S(=O)(=O)O)C1CCCCC1

Synonyme:

• Acide N-cyclohexylsulfamique
• Cyclamate
• Cyclamic Acid
• Cyclamic Acid Free Acid Crystalline
• Cyclohexanesulfamic acid
• Cyclohexansulfamic acid and Ca and Na salt
• Cyclohexylamidosulfuric acid
• Cyclohexylaminesulfonic acid
• Cyclohexylsulfamic Acid
• Hexamic acid
• N-Cyclohexylsulfamidsaure
• N-cyclohexylsulphamic acid
• Nsc 220327
• Polycat 200
• Sulfamic acid, N-cyclohexyl-
• Sulfamic acid, cyclohexyl-
• acido N-ciclohexilsulfamico

N-Cyclohexylsulfamic Acid

CAS: 100-88-9

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Reinheit: >98.0%(T)

Farbe und Form: White to Almost white powder to crystal

Molekulargewicht: 179.23

Ref: 3B-C0486

Cyclamic Acid

CAS: 100-88-9

Compounds with other nitrogen function, nesoi

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 179.24 g/mol

Ref: 45-1152600

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Cyclamic acid

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 179.24

Ref: 54-BUP18321

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Cyclamic acid, a synthetic sweetener (NSC-220327), often used as Na/Ca cyclamate. Banned in USA over disputed cancer risk.

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Reinheit: 98.42%

Farbe und Form: White Crystals

Molekulargewicht: 179.24

Ref: TM-T0941

Cyclohexylsulfamic acid

CAS: 100-88-9

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 179.2373

Ref: IN-DA00007S

Cyclamic Acid

CAS: 100-88-9

Cyclamic Acid

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 179.24

Ref: 54-OR1012716

Cyclamic Acid

Kontrolliertes Produkt

CAS: 100-88-9

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 179.24

Ref: 86-MM0678.05

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 179.24

Ref: 04-C11816990

N-​Cyclohexylsulfamic Acid(Cyclamic Acid)

Kontrolliertes Produkt

CAS: 100-88-9

Applications A non-nutritive sweetener.
References Taylor, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 6, 313 (1968), Brantom, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 11, 735 (1973),

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 179.24

Ref: TR-C987720

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Artificial sweetener

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 179.24 g/mol

Ref: 3D-FC20675

Cyclohexylsulfamic acid

CAS: 100-88-9

Formel: C₆H₁₃NO₃S

Reinheit: 95%

Molekulargewicht: 179.23

Ref: 10-F324915

Cyclamic Acid-d11 Sodium Salt

Kontrolliertes Produkt

CAS: 100-88-9, 139-05-9

Applications Sodium salt of Labelled Cyclamic acid. A non-nutritive sweetener.
References Taylor, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 6, 313 (1968), Brantom, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 11, 735 (1973),

Formel: C₆D₁₁HNO₃S·Na

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 212.29

Ref: TR-C987637