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CAS 1135-24-6

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Ferulasäure

Beschreibung:
Ferulasäure ist eine natürlich vorkommende phenolische Verbindung, die als Hydroxycinnamsäure klassifiziert wird. Sie kommt häufig in verschiedenen pflanzlichen Quellen vor, einschließlich Früchten, Gemüse und Getreide, insbesondere in den Zellwänden von Pflanzen. Die chemische Formel von Ferulasäure lautet C10H10O4, und sie weist eine charakteristische Struktur auf, die eine Vinylgruppe und eine Methoxygruppe umfasst, was zu ihren antioxidativen Eigenschaften beiträgt. Ferulasäure ist bekannt für seine Fähigkeit, freie Radikale zu scavengen, was es zu einer wertvollen Verbindung in Hautpflegeformulierungen aufgrund seiner potenziellen Anti-Aging-Effekte macht. Darüber hinaus zeigt es entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften, die seine Nützlichkeit sowohl in der Lebensmittelkonservierung als auch in kosmetischen Anwendungen weiter erhöhen. Ferulasäure wird auch für seine Rolle in den Abwehrmechanismen von Pflanzen anerkannt, da es hilft, sich gegen Umweltstressoren zu schützen. Seine Löslichkeit in Alkohol und organischen Lösungsmitteln sowie seine Stabilität unter UV-Licht machen es zu einem vielseitigen Inhaltsstoff in verschiedenen Formulierungen. Insgesamt ist Ferulasäure eine bedeutende Verbindung in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Formel:C10H10O4
InChl:InChI=1S/C10H10O4/c1-14-9-6-7(2-4-8(9)11)3-5-10(12)13/h2-6,11H,1H3,(H,12,13)
InChI Key:InChIKey=KSEBMYQBYZTDHS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CC(O)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Synonyme:
  • (2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoate
  • (2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid
  • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
  • 3-(4-Hydroxy-3-Methoxyphenyl)Prop-2-Enoic Acid
  • 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoic acid
  • 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid
  • 3-Methoxy-4-hydroxycinnamic acid
  • 4-Hydroxy-3-methoxyzimtsaure
  • Acide 4-hydroxy-3-methoxycinnamique
  • Acido 4-Hidroxi-3-Metoxicinamico
  • Weitere Synonyme anzeigen
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