CAS 1731-92-6

Methylheptadecanoat

Beschreibung:

Methylheptadecanoat, mit der CAS-Nummer 1731-92-6, ist ein Ester, der aus Heptadecanoinsäure und Methanol abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine lange Kohlenwasserstoffkette aus, die aus 17 Kohlenstoffatomen besteht, was zu seiner hydrophoben Natur beiträgt. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einer wachsartigen Textur und einem schwachen fettigen Geruch. Methylheptadecanoat ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln löslich, was seine unpolaren Eigenschaften widerspiegelt. Er hat Anwendungen in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff und in der Kosmetikindustrie als Emolliens. Darüber hinaus kann er als Modellverbindung in Studien zum Verhalten und Metabolismus von Lipiden dienen, da er strukturell den natürlichen Fettsäuren ähnlich ist. Die physikalischen Eigenschaften der Verbindung, wie Siedepunkt und Schmelzpunkt, werden durch ihr Molekulargewicht und ihre Struktur beeinflusst, was sie in verschiedenen chemischen und industriellen Anwendungen relevant macht. Sicherheitsdaten zeigen, dass es zwar bei Kontakt Reizungen verursachen kann, aber im Allgemeinen als wenig giftig angesehen wird.

Formel: C₁₈H₃₆O₂

InChl: InChI=1/C18H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20-2/h3-17H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=HUEBIMLTDXKIPR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCCC)CCCC(OC)=O

Synonyme:

• A 27667
• Heptadecanoic acid, methyl ester
• Margaric acid methyl ester
• Methyl margarate
• NSC 97364
• n-Heptadecanoic acid methyl ester
• Methyl heptadecanoate
• Heptadecanoicacid,methyl
• Heptadicanoic acid methyl ester
• METHYL HEPTADECANOATE, STANDARD FOR GC
• methyl heptadecanoate (17:0)
• HEPTADECAMOIC ACID METHYL ESTER
• Margaricacidmethylester=Methylheptadecanoate
• METHYL HEPTADECANATE
• Heptadecanoic acid methyl ester, Methyl margarate
• C17

Heptadecanoic acid, methyl ester

CAS: 1731-92-6

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 284.4772

Ref: IN-DA001YMS

Methyl Heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Methyl Heptadecanoate

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 284.48g/mol

Ref: 54-OR1013862

Methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Methyl heptadecanoate

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 284.48g/mol

Ref: 54-BUP18137

Methyl Heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Formel: C18H36O2

Reinheit: >99%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 284.48

Ref: 48-20-1700

Methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 284.484

Ref: BP-BP4160

Heptadecanoic acid-methyl ester

CAS: 1731-92-6

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 284.48

Ref: 04-C14122650

Methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Methyl heptadecanoate is a natural product.

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Reinheit: 97.72%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 284.48

Ref: TM-TN6920

Methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Formel: CH₃(CH₂)₁₅COOCH₃

Reinheit: ≥ 99.0%

Farbe und Form: White to off-white solid, or clear colourless liquid

Molekulargewicht: 284.48

Ref: 7W-GK5147

Methyl Heptadecanoate

Kontrolliertes Produkt

CAS: 1731-92-6

Applications Methyl heptadecanoate is used in biological studies for the formation of beef flavor precursors and its correlation with chemical parameters during the controlled thermal oxidation of tallow.
References Song, S., et al.: Food Chem., 124, 203 (2010); Beare-Rogers., et al.: Pure. Applied. Chem., 73, 685 (2001);

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Farbe und Form: White To Off-White

Molekulargewicht: 284.48

Ref: TR-M311885

methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 284.484

Ref: 10-F374711

Methyl Heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Formel: C₁₈H₃₆O₂

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: White or Colorless to Light yellow powder to lump to clear liquid

Molekulargewicht: 284.48

Ref: 3B-H0566