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CAS 5975-78-0

:

Zearalanon

Beschreibung:
Zearalanon, mit der CAS-Nummer 5975-78-0, ist ein Mykotoxin, das von bestimmten Pilzarten, insbesondere solchen der Gattung Fusarium, produziert wird. Es ist ein Derivat von Zearalenon, einer nicht-steroidalen östrogenen Verbindung, die die Wirkungen von Östrogen bei Tieren nachahmen kann. Zearalanon zeichnet sich durch seine chemische Struktur aus, die einen phenolischen Ring und eine Lacton-Gruppe umfasst, was zu seiner biologischen Aktivität beiträgt. Diese Verbindung ist hauptsächlich für ihre östrogenen Eigenschaften bekannt, die zu reproduktiven und entwicklungsbedingten Problemen bei Nutztieren führen können und potenziell die menschliche Gesundheit über die Nahrungskette beeinträchtigen können. Zearalanon wird häufig im Kontext von Lebensmittelsicherheit und Toxikologie untersucht, da es Getreide und Futtermittel kontaminieren kann. Seine Präsenz in landwirtschaftlichen Produkten erfordert Überwachung und Regulierung, um Gesundheitsrisiken zu mindern. Darüber hinaus werfen die Stabilität und Persistenz von Zearalanon in der Umwelt Bedenken hinsichtlich seiner langfristigen Auswirkungen auf Ökosysteme und die Gesundheit von Tieren auf.
Formel:C18H24O5
InChl:InChI=1/C18H24O5/c1-12-6-5-9-14(19)8-4-2-3-7-13-10-15(20)11-16(21)17(13)18(22)23-12/h10-12,20-21H,2-9H2,1H3
InChI Key:InChIKey=APJDQUGPCJRQRJ-LBPRGKRZSA-N
SMILES:OC1=C2C(=CC(O)=C1)CCCCCC(=O)CCC[C@H](C)OC2=O
Synonyme:
  • (3S)-14,16-dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione
  • (3S)-3,4,5,6,9,10,11,12-Octahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-1H-2-benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione
  • (S)-3,4,5,6,9,10,11,12-Octahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-1H-2-benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione
  • (S)-Zearalanone
  • 14,16-dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione
  • 1H-2-Benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione, 3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-, (3S)-
  • 1H-2-Benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione, 3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-, (S)-
  • Ccris 9235
  • P 1502
  • Zanone
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