Lignane sind eine Klasse von phenolischen Verbindungen, die in Pflanzen, insbesondere in Samen, Vollkornprodukten und Gemüse, vorkommen. Sie sind bekannt für ihre antioxidativen und östrogenen Eigenschaften, was sie zu einem Schwerpunkt der Forschung in der Krebsprävention und Herz-Kreislauf-Gesundheit macht. Lignane sind auch an den Abwehrmechanismen der Pflanzen beteiligt und haben potenzielle therapeutische Anwendungen bei hormonabhängigen Erkrankungen und oxidativem Stress.
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