CAS 100-88-9: Ciclamato

Descripción: Ciclamato, con el número CAS 100-88-9, es un edulcorante sintético que es aproximadamente de 30 a 50 veces más dulce que la sacarosa. Es un polvo blanco y cristalino que es soluble en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en alimentos y bebidas. Ciclamato se utiliza a menudo en combinación con otros edulcorantes para realzar la dulzura y mejorar los perfiles de sabor. Es estable bajo calor y tiene una larga vida útil, lo que lo hace ventajoso para su uso en alimentos procesados. Sin embargo, Ciclamato ha sido objeto de controversia respecto a su seguridad; fue prohibido en los Estados Unidos en la década de 1970 debido a preocupaciones sobre posibles efectos carcinogénicos, aunque sigue estando aprobado para su uso en muchos otros países. La sustancia se encuentra típicamente en sus formas de sal sódica o cálcica, que contribuyen a sus propiedades edulcorantes. Ciclamato no es metabolizado por el cuerpo, lo que lleva a su clasificación como un edulcorante no nutritivo, lo que lo convierte en una opción popular para productos bajos en calorías y sin azúcar.

Fórmula: C₆H₁₃NO₃S

InChI: InChI=1S/C6H13NO3S/c8-11(9,10)7-6-4-2-1-3-5-6/h6-7H,1-5H2,(H,8,9,10)

Clave InChI: InChIKey=HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=S(=O)(O)NC1CCCCC1

Sinónimos:

• Acide N-cyclohexylsulfamique
• Cyclamate
• Cyclamic Acid
• Cyclamic Acid Free Acid Crystalline
• Cyclohexanesulfamic acid
• Cyclohexansulfamic acid and Ca and Na salt
• Cyclohexylamidosulfuric acid
• Cyclohexylaminesulfonic acid
• Cyclohexylsulfamic Acid
• Hexamic acid
• N-Cyclohexylsulfamidsaure
• N-cyclohexylsulphamic acid
• Nsc 220327
• Polycat 200
• Sulfamic acid, N-cyclohexyl-
• Sulfamic acid, cyclohexyl-
• acido N-ciclohexilsulfamico
• N-Cyclohexylsulfamic acid

N-Cyclohexylsulfamic Acid

CAS: 100-88-9

• Fórmula: C₆H₁₃NO₃S
• Pureza: >98.0%(T)
• Forma y color: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 179.23

Cyclamic Acid

CAS: 100-88-9

Compounds with other nitrogen function, nesoi

• Fórmula: C₆H₁₃NO₃S
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 179.24 g/mol

Sulfamic acid, N-cyclohexyl-

CAS: 100-88-9

• Fórmula: C₆H₁₃NO₃S
• Pureza: 98%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 179.2373

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Cyclamic acid, a synthetic sweetener (NSC-220327), often used as Na/Ca cyclamate. Banned in USA over …

• Fórmula: C₆H₁₃NO₃S
• Pureza: 98.42%
• Forma y color: White Crystals
• Peso molecular: 179.24

Cyclamic Acid

CAS: 100-88-9

• Pureza: 98%+
• Peso molecular: 179.24g/mol

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

• Pureza: 99.91%
• Peso molecular: 179.24g/mol

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

• Fórmula: C₆H₁₃NO₃S
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 179.24

Cyclamic Acid

CAS: 100-88-9

• Fórmula: C₆H₁₃NO₃S
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 179.24

N-​Cyclohexylsulfamic Acid(Cyclamic Acid)

CAS: 100-88-9

Applications A non-nutritive sweetener. References Taylor, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 6, 313 (1968), Brantom, …

• Fórmula: C₆H₁₃NO₃S
• Forma y color: White
• Peso molecular: 179.24

Cyclohexylsulfamic acid

CAS: 100-88-9

• Pureza: 95.0%
• Peso molecular: 179.22999572753906

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Artificial sweetener

• Fórmula: C₆H₁₃NO₃S
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 179.24 g/mol

Cyclamic Acid-d11 Sodium Salt

CAS: 100-88-9139-05-9

Applications Sodium salt of Labelled Cyclamic acid. A non-nutritive sweetener. References Taylor, et al.: Food …

• Fórmula: C₆D₁₁HNO₃S·Na
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 212.29