CAS 1731-92-6

metil heptadecanoato

Descripción:

metil heptadecanoato, con el número CAS 1731-92-6, es un éster derivado del ácido heptadecanoico y metanol. Se caracteriza por su larga cadena de hidrocarburos, que consta de 17 átomos de carbono, lo que contribuye a su naturaleza hidrofóbica. Este compuesto generalmente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con una textura cerosa y un ligero olor a grasa. metil heptadecanoato es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos, reflejando sus características no polares. Tiene aplicaciones en la industria alimentaria como agente saborizante y en la industria cosmética como emoliente. Además, puede servir como un compuesto modelo en estudios del comportamiento y metabolismo de lípidos debido a su similitud estructural con los ácidos grasos naturales. Las propiedades físicas del compuesto, como el punto de ebullición y el punto de fusión, están influenciadas por su peso molecular y estructura, lo que lo hace relevante en diversas aplicaciones químicas e industriales. Los datos de seguridad indican que, aunque puede causar irritación al contacto, generalmente se considera que tiene baja toxicidad.

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

InChI: InChI=1/C18H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20-2/h3-17H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=HUEBIMLTDXKIPR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCCCC)CCCC(OC)=O

Sinónimos:

• A 27667
• Heptadecanoic acid, methyl ester
• Margaric acid methyl ester
• Methyl margarate
• NSC 97364
• n-Heptadecanoic acid methyl ester
• Methyl heptadecanoate
• Heptadecanoicacid,methyl
• Heptadicanoic acid methyl ester
• METHYL HEPTADECANOATE, STANDARD FOR GC
• methyl heptadecanoate (17:0)
• HEPTADECAMOIC ACID METHYL ESTER
• Margaricacidmethylester=Methylheptadecanoate
• METHYL HEPTADECANATE
• Heptadecanoic acid methyl ester, Methyl margarate
• C17

Heptadecanoic acid, methyl ester

CAS: 1731-92-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 284.4772

Ref: IN-DA001YMS

Methyl Heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Methyl Heptadecanoate

Pureza: 98%

Peso molecular: 284.48g/mol

Ref: 54-OR1013862

Methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Methyl heptadecanoate

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 284.48g/mol

Ref: 54-BUP18137

Methyl Heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Fórmula: C18H36O2

Pureza: >99%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 284.48

Ref: 48-20-1700

Methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 284.484

Ref: BP-BP4160

Heptadecanoic acid-methyl ester

CAS: 1731-92-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 284.48

Ref: 04-C14122650

Methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Methyl heptadecanoate is a natural product.

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Pureza: 97.72%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 284.48

Ref: TM-TN6920

Methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Fórmula: CH₃(CH₂)₁₅COOCH₃

Pureza: ≥ 99.0%

Forma y color: White to off-white solid, or clear colourless liquid

Peso molecular: 284.48

Ref: 7W-GK5147

Methyl Heptadecanoate

Producto controlado

CAS: 1731-92-6

Applications Methyl heptadecanoate is used in biological studies for the formation of beef flavor precursors and its correlation with chemical parameters during the controlled thermal oxidation of tallow.
References Song, S., et al.: Food Chem., 124, 203 (2010); Beare-Rogers., et al.: Pure. Applied. Chem., 73, 685 (2001);

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Forma y color: White To Off-White

Peso molecular: 284.48

Ref: TR-M311885

methyl heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 284.484

Ref: 10-F374711

Methyl Heptadecanoate

CAS: 1731-92-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: White or Colorless to Light yellow powder to lump to clear liquid

Peso molecular: 284.48

Ref: 3B-H0566