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CAS 2270-40-8

:

Diacetoxiscirpenol

Descripción:
Diacetoxiscirpenol, también conocido como DAS, es una micotoxina producida por ciertas especies de hongos, particularmente aquellos del género Fusarium. Se caracteriza por su estructura química, que incluye dos grupos acetoxi unidos a un esqueleto de escirpenol. Este compuesto es conocido por sus efectos toxicológicos, particularmente en contextos agrícolas, ya que puede contaminar cultivos y representar riesgos para la salud del ganado y humana. Diacetoxiscirpenol exhibe propiedades inmunosupresoras y puede afectar el tracto gastrointestinal, provocando síntomas como vómitos y diarrea en los animales. Su presencia en productos alimenticios está regulada debido a sus posibles peligros para la salud. El compuesto se analiza típicamente utilizando técnicas avanzadas como cromatografía y espectrometría de masas para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normas regulatorias. Además, la investigación continúa explorando sus mecanismos de acción y las implicaciones más amplias de la contaminación por micotoxinas en los sistemas alimentarios. En general, Diacetoxiscirpenol es una preocupación significativa en la seguridad alimentaria y las prácticas agrícolas debido a su naturaleza tóxica y sus posibles impactos en la salud.
Fórmula:C19H26O7
InChI:InChI=1S/C19H26O7/c1-10-5-6-18(8-23-11(2)20)13(7-10)26-16-14(22)15(25-12(3)21)17(18,4)19(16)9-24-19/h7,13-16,22H,5-6,8-9H2,1-4H3/t13-,14-,15-,16-,17-,18-,19+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=AUGQEEXBDZWUJY-NMAPUUFXSA-N
SMILES:C[C@@]12[C@@]3([C@@]([C@H](O)[C@H]1OC(C)=O)(O[C@]4([C@]2(COC(C)=O)CCC(C)=C4)[H])[H])CO3
Sinónimos:
  • (3Alpha,4Beta)-3-Hydroxy-12,13-Epoxytrichothec-9-Ene-4,15-Diyl Diacetate
  • (3Beta,4Alpha,12Xi)-3-Hydroxy-12,13-Epoxytrichothec-9-Ene-4,15-Diyl Diacetate
  • (3beta,4alpha,12R)-3-hydroxy-12,13-epoxytrichothec-9-ene-4,15-diyl diacetate
  • 2,2'-(E)-ethene-1,2-diylbis(5-aminobenzenesulfonic acid)
  • 3-Hydroxy-12,13-Epoxytrichothec-9-Ene-4,15-Diyl Diacetate
  • 4,15-Di-O-acetylscirpenol
  • 4,15-Diacetoxyscirp-9-en-3-ol
  • 4,15-Diacetoxyscirpen-3-ol
  • 4,15-Diacetoxyscirpenol
  • 4beta,15-Diacetoxy-3alpha-hydroxy-12,13-epoxytrichothec-9-ene
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