CAS 2566-39-4

γ-Glutamil-leucina

Descripción:

γ-Glutamil-leucina, con el número CAS 2566-39-4, es un dipeptido compuesto por los aminoácidos ácido glutámico y leucina. Se caracteriza por la presencia de un enlace peptídico formado entre el grupo carboxilo del ácido glutámico y el grupo amino de la leucina. Este compuesto es parte de una clase más amplia de moléculas conocidas como péptidos, que desempeñan roles cruciales en los procesos biológicos. γ-Glutamil-leucina es conocido por su participación en la síntesis de proteínas y el metabolismo. Exhibe propiedades típicas de los péptidos, como la solubilidad en agua y la capacidad de formar enlaces de hidrógeno, lo que puede influir en su actividad biológica e interacciones con otras moléculas. Además, puede tener implicaciones en diversas funciones fisiológicas, incluyendo la neurotransmisión y la señalización celular. La estabilidad y reactividad de γ-Glutamil-leucina pueden verse afectadas por factores como el pH y la temperatura, que son consideraciones importantes tanto en contextos de laboratorio como biológicos. En general, este compuesto sirve como un bloque de construcción importante en el complejo paisaje de las interacciones bioquímicas.

Fórmula: C₁₁H₂₀N₂O₅

InChI: InChI=1S/C11H20N2O5/c1-6(2)5-8(11(17)18)13-9(14)4-3-7(12)10(15)16/h6-8H,3-5,12H2,1-2H3,(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18)/t7-,8-/m0/s1

Clave InChI: InChIKey=MYFMARDICOWMQP-YUMQZZPRSA-N

SMILES: [C@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)(CC(C)C)C(O)=O

Sinónimos:

• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Leucine, <smallcap>L</span>-γ-glutamyl-
• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Leucine, N-<smallcap>L</span>-γ-glutamyl-
• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-Glutamyl-<smallcap>L</span>-leucine
• Gamma-Glutamylleucine
• H-.gamma.-Glu-Leu-OH
• L-gamma-glutamyl-L-leucine
• Leucine, N-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-glutamyl-, <smallcap>L</span>-
• Leucine, N-<span class="text-smallcaps">L</span>-γ-glutamyl-
• N-L-Gamma-Glutamyl-L-Leucine
• N-γ-<span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamylleucine
• γ-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-Glutamyl-<smallcap>L</span>-leucine
• γ-Glutamylleucine
• Leucine, N-L-γ-glutamyl-
• L-Leucine, L-γ-glutamyl-
• L-Leucine, N-L-γ-glutamyl-
• L-γ-Glutamyl-L-leucine

H-Glu(Leu-OH)-OH

CAS: 2566-39-4

γ-Glu-Leu is a main contributor to the “kokumi” taste of edible beans (Phaseolus vulgaris L.). γ-Glu-Leu and further kokumi-active γ-glutamyl dipeptides have been isolated from mature Gouda cheese. The branched dipeptides are responsible for the complex taste of the cheese.

Fórmula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Pureza: > 99%

Forma y color: White

Peso molecular: 260.29

Ref: 01-4005004

H-γ-Glu-Leu-OH

CAS: 2566-39-4

Fórmula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 260.2869

Ref: IN-DA019FVX

(S)-2-Amino-5-(((S)-1-carboxy-3-methylbutyl)amino)-5-oxopentanoic acid

CAS: 2566-39-4

(S)-2-Amino-5-(((S)-1-carboxy-3-methylbutyl)amino)-5-oxopentanoic acid

Pureza: 97%

Peso molecular: 260.29g/mol

Ref: 54-OR1070173

γ-Glu-Leu

CAS: 2566-39-4

Fórmula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Pureza: ≥ 98%

Forma y color: White powder

Peso molecular: 260.29

Ref: 7W-GL2105

N-L-γ-GLUTAMYL-L-LEUCINE

Producto controlado

CAS: 2566-39-4

Applications N-L-GAMMA-GLUTAMYL-L-LEUCINE (cas# 2566-39-4) is a useful research chemical.

Fórmula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Forma y color: White To Off-White

Peso molecular: 260.29

Ref: TR-G245140

H-Glu(Leu-OH)-OH

CAS: 2566-39-4

H-Glu(Leu-OH)-OH is a postprandial plasma metabolite that is produced by the hydrolysis of proteins and peptides. The profile of H-Glu(Leu-OH)-OH in plasma can be used to characterize the metabolism of these compounds and has been found to be useful for the diagnosis of metabolic disorders. H-Glu(Leu-OH)-OH levels are increased in patients with metabolic syndrome, obesity, diabetes mellitus type 2, chronic kidney disease, and cancer. This metabolite can also be used as an indicator for bacterial enzyme activity in the gut. H-Glu(Leu-OH)-OH levels are correlated with glutamate and sodium hydroxide solution levels in plasma or urine samples. H-Glu(Leu-OH)-OH may play a role in the pathogenesis of cancer due to its ability to inhibit DNA synthesis and protein synthesis.

Fórmula: C₁₁H₂₀N₂O₅

Pureza: Min. 95 Area-%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 260.29 g/mol

Ref: 3D-FG108034