CAS 6853-87-8

S-metil-L-cisteína sulfóxido

Descripción:

S-metil-L-cisteína sulfóxido (CAS 6853-87-8) es un compuesto organosulfurado que se encuentra principalmente en el ajo y otras especies de Allium. Es un derivado del aminoácido L-cisteína, que presenta un grupo metilo y un grupo funcional sulfoxido. Este compuesto se caracteriza por su peso molecular relativamente bajo y su naturaleza polar, lo que contribuye a su solubilidad en agua. S-metil-L-cisteína sulfóxido es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes y posibles roles en la reducción del riesgo de ciertas enfermedades. También se reconoce por su contribución al aroma y sabor característicos del ajo. En términos de estabilidad, generalmente es estable en condiciones normales, pero puede sufrir oxidación o degradación cuando se expone a condiciones extremas. Su actividad biológica e interacciones con otros compuestos lo convierten en un tema de interés tanto en la investigación nutricional como farmacéutica. En general, S-metil-L-cisteína sulfóxido ejemplifica la compleja química de los compuestos que contienen azufre y su importancia tanto en la ciencia de los alimentos como en la salud.

Fórmula: C₄H₉NO₃S

InChI: InChI=1S/C4H9NO3S/c1-9(8)2-3(5)4(6)7/h3H,2,5H2,1H3,(H,6,7)/t3-,9?/m0/s1

Clave InChI: InChIKey=ZZLHPCSGGOGHFW-BUKSALPDSA-N

SMILES: [C@H](CS(C)=O)(C(O)=O)N

Sinónimos:

• (2R)-2-Azaniumyl-3-methylsulfinylpropanoate
• 3-(methylsulfinyl)-D-alanine
• 3-(methylsulfinyl)-L-alanine
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Alanine, 3-(methylsulfinyl)-
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Cysteine, S-methyl-, S-oxide
• Alanine, 3-(methylsulfinyl)-, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• H-Cys(Me)(O)-OH
• Kale anemia factor
• NSC 226572
• S-Methyl-<span class="text-smallcaps">L</span>-cysteine sulfoxide
• S-Methylcysteine S-oxide
• S-Methylcysteine sulfoxide
• L-Cysteine, S-methyl-, S-oxide
• Alanine, 3-(methylsulfinyl)-, L-
• S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

(2R)-2-Amino-3-(methylsulfinyl)propanoic acid

CAS: 6853-87-8

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: 95%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 151.18

Ref: 10-F226042

NSC-226572

CAS: 6853-87-8

NSC-226572

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 151.18

Ref: 54-BUP17313

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

CAS: 6853-87-8

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 151.1842

Ref: IN-DA00F9V6

S-Methyl-L-Cysteine S-Oxide

CAS: 6853-87-8

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Forma y color: Pale Yellow Solid

Peso molecular: 151.18

Ref: 4Z-C-779

NSC-226572

CAS: 6853-87-8

NSC-226572, a synthetic alliin analog from cruciferous veggies, turns into thiosulfinate via alliinase.

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: 99.48%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 151.18

Ref: TM-T19759

(2R)-2-Amino-3-methylsulfinyl-propanoic acid

CAS: 6853-87-8

(2R)-2-Amino-3-methylsulfinyl-propanoic acid

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 151.18416

Ref: 54-OR480202

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

Producto controlado

CAS: 6853-87-8

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Forma y color: Neat

Peso molecular: 151.18

Ref: TR-M299548

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide

CAS: 6853-87-8

S-Methyl-L-cysteine sulfoxide is a model system for the study of fatty acid metabolism, which can be used to identify and quantify the enzyme activities of hydrochloric acid, such as lipases. This compound is also used to study the bacterial strain, group P2. S-Methyl-L-cysteine sulfoxide has been shown to stimulate plant physiology and has been proposed as a sample preparation agent for atherosclerotic cardiovascular disease. The analytical method is based on LC-MS/MS with nitrogen atoms.

Fórmula: C₄H₉NO₃S

Pureza: Min. 95 Area-%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 151.19 g/mol

Ref: 3D-FS146918