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CAS 94-59-7

:

Safrol

Descripción:
Safrol es un compuesto orgánico clasificado como un fenilpropano, conocido principalmente por su papel como agente saborizante natural y fragancia. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma dulce, similar al anís, que se encuentra comúnmente en los aceites esenciales de sasafrás y alcanfor. La fórmula química de Safrol es C10H10O2, y presenta un grupo metilenodioxi, que contribuye a sus propiedades únicas. Safrol es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo la perfumería y como precursor en la síntesis de otros productos químicos. Sin embargo, es importante señalar que Safrol ha sido asociado con riesgos potenciales para la salud, incluyendo carcinogenicidad, lo que ha llevado a restricciones regulatorias en algunos países respecto a su uso en alimentos y cosméticos. Además, Safrol puede convertirse en sustancias ilícitas, lo que ha complicado aún más su estatus legal. En general, aunque Safrol tiene usos legítimos, su perfil de seguridad requiere un manejo cuidadoso y adherencia a las pautas regulatorias.
Fórmula:C10H10O2
InChI:InChI=1S/C10H10O2/c1-2-3-8-4-5-9-10(6-8)12-7-11-9/h2,4-6H,1,3,7H2
Clave InChI:InChIKey=ZMQAAUBTXCXRIC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=C)C=1C=C2C(=CC1)OCO2
Sinónimos:
  • 1,3-Benzodioxole, 5-(2-propen-1-yl)-
  • 1,3-benzodioxole,5-(2-propenyl)-
  • 1-Allyl-3,4-methylenedioxybenzene
  • 3, 4-Methylenedioxy-1-allylbenzene
  • 3,4-Methylenedioxy-allylbenzene
  • 3-(3,4-Methylenedioxyphenyl)prop-1-ene
  • 4-Allyl-1,2-(methylenedioxy)benzene
  • 5-(2-Propen-1-yl)-1,3-benzodioxole
  • 5-(2-Propenyl)-1,3-benzodioxole
  • 5-Alil-1,3-Benzodioxol
  • Ver más sinónimos
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