CAS 121-79-9: Acide benzoïque, 3,4,5-trihydroxy-, ester propyle

Description : Acide benzoïque, 3,4,5-trihydroxy-, ester propyle, communément connu sous le nom de gallate de propyle, est un composé organique aux propriétés antioxydantes. Il est dérivé de l'acide gallique et se caractérise par ses trois groupes hydroxyles attachés à un anneau benzénique, qui contribuent à sa réactivité et à sa solubilité dans divers solvants. Le gallate de propyle apparaît sous forme de poudre blanche à jaune pâle et est souvent utilisé comme conservateur alimentaire et antioxydant dans les graisses et les huiles, aidant à prévenir le rancissement. Sa structure chimique lui permet de piéger les radicaux libres, ce qui le rend précieux également dans les formulations cosmétiques et pharmaceutiques. Le composé est généralement reconnu comme sûr lorsqu'il est utilisé à des concentrations appropriées, bien que certaines personnes puissent éprouver des réactions allergiques. En termes de stabilité, le gallate de propyle est sensible à la lumière et à la chaleur, ce qui peut affecter son efficacité. Dans l'ensemble, ses propriétés multifonctionnelles en font un additif significatif dans diverses industries, en particulier dans les produits alimentaires et de soins personnels.

Formule : C₁₀H₁₂O₅

InChI : InChI=1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3

Code InChI : InChIKey=ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C(OCCC)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Synonymes :

• 3,4,5-Trihidroxibenzoato De Propilo
• 3,4,5-Trihydroxybenzoate de propyle
• 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
• Antioxidant PG
• Benzoate, 3,4,5-Trihydroxy-, Propyl
• E 310
• Gallate, N-Propyl
• Gallic acid n-propyl ester
• Gallic acid, propyl ester
• Gallussaeure-Propylester
• Hemostyptin
• Marupi Gallate
• N-Propyl Ester Of 3,4,5-Trihydroxybenzoic Acid
• Nipa 49
• Nipagallin P
• Nipanox S 1
• Nsc 2626
• PG
• Progallin P
• Propyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate
• Propyl gallate
• Propyl-3,4,5-trihydroxybenzoat
• Tenox PG
• n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• n-Propyl gallate
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester

Propyl Gallate

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Degré de pureté : >98.0%(T)
• Couleur et forme : White to Light yellow to Light red powder to crystal
• Masse moléculaire : 212.20

n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate, 98%

CAS : 121-79-9

n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate is an anti-fade reagent in fluorescence microscopy to reduce photobleaching of fluorescent probes …

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : White to pale cream or pale brown, Crystals or powder or crystalline powder
• Masse moléculaire : 212.20

Propyl gallate for ID and assay CRS

CAS : 121-79-9

• Couleur et forme : Powder

Propyl Gallate

CAS : 121-79-9

Carboxylic acids with phenol function but without other

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 212.21 g/mol

Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Degré de pureté : 97%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 212.1993

Propyl gallate, EP grade

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Couleur et forme : White or almost white crystalline powder
• Masse moléculaire : 212.20

Propyl gallate, USP grade

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Degré de pureté : (Titration) 98.0 - 102.0 % (dried basis)
• Couleur et forme : White or off-white powder
• Masse moléculaire : 212.20

Propyl gallate

CAS : 121-79-9

• Degré de pureté : 99.61%
• Masse moléculaire : 212.2g/mol

Propyl gallate

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Couleur et forme : light beige crystalline powder
• Masse moléculaire : 212.20g/mol

Propyl Gallate

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Couleur et forme : White To Off-White Solid
• Masse moléculaire : 212.20

Propyl Gallate

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 212.20

Propyl gallate

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Degré de pureté : 95%~99%
• Masse moléculaire : 212.201

Propyl gallate, 98%

CAS : 121-79-9

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Crystalline powder, White to light beige
• Masse moléculaire : 212.20

Gallic acid-propyl ester

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 212.20

GB 5009.32-2016 Antioxidants Mixture 161 1000 mg/L in Acetonitrile

CAS : 1034-01-1 1166-52-5 121-79-9128-37-0 1421-63-2 1948-33-0 25013-16-5 500-38-9 88-26-6

• Couleur et forme : Mixture

Propyl gallate

CAS : 121-79-9

Propyl gallate (Gallic acid propyl esterZ) is an antioxidant used in foods especially animal fats …

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Degré de pureté : 99.43%
• Couleur et forme : White To Creamy-White Crystalline Powder Melting Point 150°C Insoluble In Water Slightly Bitter Taste
• Masse moléculaire : 212.2

Propyl gallate

CAS : 121-79-9

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Degré de pureté : ≥ 98.0% (dried basis)
• Couleur et forme : White or off-white powder
• Masse moléculaire : 212.20

n-Propyl Gallate (Ph. Eur.) pure

CAS : 121-79-9

• Degré de pureté : Pharma Grade
• Couleur et forme : White Solid
• Masse moléculaire : 212.20g/mol

Propyl Gallate

CAS : 121-79-9

Applications Propyl Gallate is a known inhibitor of Tyrosinase, a polyphenol oxidase, which is an …

• Formule : C₁₀H₁₂O₅
• Couleur et forme : Grey
• Masse moléculaire : 212.20

Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS : 121-79-9

• Degré de pureté : 95.0%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 212.2010040283203