CAS 57-50-1: D(+)-Saccharose

Description : D(+)-Saccharose, communément connu sous le nom de sucre de table, est un disaccharide composé d'unités de glucose et de fructose liées par une liaison glycosidique. C'est un solide blanc et cristallin qui est hautement soluble dans l'eau, ce qui en fait un édulcorant largement utilisé dans les aliments et les boissons. D(+)-Saccharose a un goût sucré, qui est environ 1,5 fois plus sucré que le glucose. Il est non réducteur, ce qui signifie qu'il n'a pas de groupe aldéhyde ou cétone libre, ce qui le distingue des autres sucres comme les sucres réducteurs. La formule moléculaire du saccharose est C12H22O11, et il a une masse molaire d'environ 342,3 g/mol. D(+)-Saccharose est hygroscopique, ce qui signifie qu'il peut absorber l'humidité de l'air, ce qui peut affecter son stockage et sa stabilité. Il est également utilisé dans diverses applications industrielles, y compris les produits pharmaceutiques et cosmétiques, en raison de ses propriétés conservatrices. De plus, le saccharose joue un rôle significatif dans le métabolisme énergétique des organismes vivants, servant de source primaire d'énergie.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

InChI : InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

Code InChI : InChIKey=CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

SMILES : OCC1OC(OC2(OC(CO)C(O)C2O)CO)C(O)C(O)C1O

Synonymes :

• (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3,4,5-triol
• 2-[3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Saccharose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Sucrose
• Amerfond
• Beet sugar
• Cane sugar
• Carrare C 10
• Compressuc
• Confectioner's sugar
• D-(+)-Saccharose
• Demerara
• Frost Sugar
• Frost Sugar FS 2
• Ghc 1
• Gne 410
• Granulated sugar
• Granulite Sugar CIG
• Hex-2-Ulofuranosyl Hexopyranoside
• Khandsari
• MGP (sugar)
• Manalox AS
• Microse
• Nitto Hi-Sweet Deluxe
• Nitto hydriodide-Sweet Deluxe
• Nsc 406942
• Pharma-a-spheres 20/25
• Rock candy
• S 67F
• Sacarosa
• Saccharose
• Saccharum
• Sucralox
• Sucrene SR 80/100
• Sucrose
• Sucrose NF
• Sucrose, MB Grade (1.07654)
• Sucrose, Pure
• Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade
• Sucrose, protease free
• Sugar
• Sugar ARD
• Tootsweet
• White sugar
• a-D-Glucopyranosyl b-D-fructofuranoside
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucosyl-β-<smallcap>D</span>-fructofuranoside
• α-D-GLUCOPYRANOSIDE, β-D- FRUCTOFURANOSYL
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside

D-(+)-Sucrose

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : >99.0%(HPLC)
• Couleur et forme : White powder to crystal
• Masse moléculaire : 342.30

Sucrose, ACS

CAS : 57-50-1

Sucrose is widely utilized in medications to carry a more pleasant taste to indigestible chemicals. …

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Couleur et forme : White, Powder or crystalline powder
• Masse moléculaire : 342.30

Sucrose, Molecular Biology Grade

CAS : 57-50-1

Sucrose is used to prepare density gradients for cell/organelle separation. In addition, sucrose can be …

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Masse moléculaire : 342.30

Sucrose, ultrapure, 99%

CAS : 57-50-1

Sucrose is used to prepare density gradients for cell/organelle separation. In addition, sucrose can be …

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : 99%
• Couleur et forme : Crystals or powder or crystalline powder, White
• Masse moléculaire : 342.30

Sucrose, 99%

CAS : 57-50-1

Used for protein purification in sucrose density gradient studiesSucrose is widely utilized in medications to …

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : 99%
• Couleur et forme : White, Crystals or crystalline powder
• Masse moléculaire : 342.30

Sucrose

CAS : 57-50-1

• Degré de pureté : 99.0%
• Couleur et forme : Solid, Crystalline Powder
• Masse moléculaire : 342.2969970703125

Sucrose

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : 100.0%
• Couleur et forme : White
• Masse moléculaire : 342.11621

Sucrose CRS

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Masse moléculaire : 342.2965

Sucrose

CAS : 57-50-1

Cane or beet sugar and chemically pure sucrose, in solid form, refined, not containing added …

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Couleur et forme : Colorless White Crystalline Powder
• Masse moléculaire : 342.11621

Sucrose

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : 98%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 342.2965

D(+)-Sucrose for molecular biology

CAS : 57-50-1

• Masse moléculaire : 342.30g/mol

Sucrose

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Masse moléculaire : 342.30

Sucrose, BP, EP, USP grade

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : ≥ 99.8% (sucrose, as is)
• Couleur et forme : White crystalline powder or colourless crystals
• Masse moléculaire : 342.30

Sucrose

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : ≥ 99.5%
• Couleur et forme : Colourless to white crystalline powder
• Masse moléculaire : 342.30

D-Sucrose

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Couleur et forme : White Crystals
• Masse moléculaire : 342.30g/mol

Sucrose

CAS : 57-50-1

• Degré de pureté : 99.9%
• Masse moléculaire : 342.3g/mol

Sucrose, GlenBiol™, suitable for molecular biology

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : ≥ 99.5%
• Couleur et forme : White crystalline powder or colourless crystals
• Masse moléculaire : 342.30

D(+)-Sucrose (USP, BP, Ph. Eur., JP) pure

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Degré de pureté : Pharma Grade
• Couleur et forme : White Solid
• Masse moléculaire : 342.30g/mol

Sucrose

CAS : 57-50-1

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 342.30

D(+)-Sucrose, ACS reagent

CAS : 57-50-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formule : C₁₂H₂₂O₁₁
• Couleur et forme : Crystals, White
• Masse moléculaire : 342.30