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CAS 5975-78-0

:

Zéaralanone

Description :
Zéaralanone, avec le numéro CAS 5975-78-0, est une mycotoxine produite par certaines espèces de champignons, en particulier celles du genre Fusarium. C'est un dérivé de la zéaralénone, un composé œstrogénique non stéroïdien qui peut imiter les effets des œstrogènes chez les animaux. Zéaralanone se caractérise par sa structure chimique, qui comprend un cycle phénolique et un groupe lactone, contribuant à son activité biologique. Ce composé est principalement connu pour ses propriétés œstrogéniques, qui peuvent entraîner des problèmes reproductifs et de développement chez le bétail et potentiellement affecter la santé humaine par le biais de la chaîne alimentaire. Zéaralanone est souvent étudié dans le contexte de la sécurité alimentaire et de la toxicologie, car il peut contaminer les céréales et les aliments pour animaux. Sa présence dans les produits agricoles nécessite une surveillance et une réglementation pour atténuer les risques pour la santé. De plus, la stabilité et la persistance de Zéaralanone dans l'environnement soulèvent des préoccupations concernant ses effets à long terme sur les écosystèmes et la santé animale.
Formule :C18H24O5
InChI :InChI=1/C18H24O5/c1-12-6-5-9-14(19)8-4-2-3-7-13-10-15(20)11-16(21)17(13)18(22)23-12/h10-12,20-21H,2-9H2,1H3
Code InChI :InChIKey=APJDQUGPCJRQRJ-LBPRGKRZSA-N
SMILES :OC1=C2C(=CC(O)=C1)CCCCCC(=O)CCC[C@H](C)OC2=O
Synonymes :
  • (3S)-14,16-dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione
  • (3S)-3,4,5,6,9,10,11,12-Octahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-1H-2-benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione
  • (S)-3,4,5,6,9,10,11,12-Octahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-1H-2-benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione
  • (S)-Zearalanone
  • 14,16-dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione
  • 1H-2-Benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione, 3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-, (3S)-
  • 1H-2-Benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione, 3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-, (S)-
  • Ccris 9235
  • P 1502
  • Zanone
  • Voir plus de synonymes
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