Phénylpropanoïdes

Phenylpropanoide sind eine vielfältige Gruppe von Pflanzenmetaboliten, die aus der Aminosäure Phenylalanin abgeleitet sind. Sie spielen eine wichtige Rolle in der Pflanzenstruktur, Abwehr und Pigmentierung. Darüber hinaus wurden Phenylpropanoide wegen ihrer entzündungshemmenden, antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften untersucht. Diese Verbindungen werden in der Forschung zu Naturprodukten, Pflanzenbiologie und Pharmakologie verwendet.