CAS 100-88-9

Ciclamato

Descrizione:

Ciclamato, con il numero CAS 100-88-9, è un dolcificante sintetico che è circa 30-50 volte più dolce del saccarosio. È una polvere bianca e cristallina che è solubile in acqua, rendendola adatta per varie applicazioni alimentari e bevande. Ciclamato è spesso usato in combinazione con altri dolcificanti per aumentare la dolcezza e migliorare i profili di sapore. È stabile al calore e ha una lunga durata, il che lo rende vantaggioso per l'uso in alimenti trasformati. Tuttavia, Ciclamato è stato oggetto di controversie riguardo alla sua sicurezza; è stato vietato negli Stati Uniti negli anni '70 a causa di preoccupazioni per potenziali effetti cancerogeni, anche se rimane approvato per l'uso in molti altri paesi. La sostanza si trova tipicamente nelle sue forme di sale sodico o calcico, che contribuiscono alle sue proprietà dolcificanti. Ciclamato non è metabolizzato dal corpo, portando alla sua classificazione come dolcificante non nutritivo, rendendolo una scelta popolare per prodotti a basso contenuto calorico e senza zucchero.

Formula: C₆H₁₃NO₃S

InChI: InChI=1S/C6H13NO3S/c8-11(9,10)7-6-4-2-1-3-5-6/h6-7H,1-5H2,(H,8,9,10)

InChI key: InChIKey=HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N(S(=O)(=O)O)C1CCCCC1

Sinonimi:

• Acide N-cyclohexylsulfamique
• Cyclamate
• Cyclamic Acid
• Cyclamic Acid Free Acid Crystalline
• Cyclohexanesulfamic acid
• Cyclohexansulfamic acid and Ca and Na salt
• Cyclohexylamidosulfuric acid
• Cyclohexylaminesulfonic acid
• Cyclohexylsulfamic Acid
• Hexamic acid
• N-Cyclohexylsulfamidsaure
• N-cyclohexylsulphamic acid
• Nsc 220327
• Polycat 200
• Sulfamic acid, N-cyclohexyl-
• Sulfamic acid, cyclohexyl-
• acido N-ciclohexilsulfamico

N-Cyclohexylsulfamic Acid

CAS: 100-88-9

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Purezza: >98.0%(T)

Colore e forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecolare: 179.23

Ref: 3B-C0486

Cyclamic Acid

CAS: 100-88-9

Compounds with other nitrogen function, nesoi

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 179.24 g/mol

Ref: 45-1152600

Cyclohexylsulfamic acid

CAS: 100-88-9

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 179.2373

Ref: IN-DA00007S

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Cyclamic acid, a synthetic sweetener (NSC-220327), often used as Na/Ca cyclamate. Banned in USA over disputed cancer risk.

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Purezza: 98.42%

Colore e forma: White Crystals

Peso molecolare: 179.24

Ref: TM-T0941

Cyclamic Acid

CAS: 100-88-9

Cyclamic Acid

Purezza: 98%

Peso molecolare: 179.24g/mol

Ref: 54-OR1012716

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Cyclamic acid

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 179.24g/mol

Ref: 54-BUP18321

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 179.24

Ref: 04-C11816990

Cyclamic Acid

Prodotto controllato

CAS: 100-88-9

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 179.24

Ref: 86-MM0678.05

N-​Cyclohexylsulfamic Acid(Cyclamic Acid)

Prodotto controllato

CAS: 100-88-9

Applications A non-nutritive sweetener.
References Taylor, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 6, 313 (1968), Brantom, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 11, 735 (1973),

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Colore e forma: White

Peso molecolare: 179.24

Ref: TR-C987720

Cyclamic acid

CAS: 100-88-9

Artificial sweetener

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 179.24 g/mol

Ref: 3D-FC20675

Cyclohexylsulfamic acid

CAS: 100-88-9

Formula: C₆H₁₃NO₃S

Purezza: 95%

Peso molecolare: 179.23

Ref: 10-F324915

Cyclamic Acid-d11 Sodium Salt

Prodotto controllato

CAS: 100-88-9, 139-05-9

Applications Sodium salt of Labelled Cyclamic acid. A non-nutritive sweetener.
References Taylor, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 6, 313 (1968), Brantom, et al.: Food Cosmet. Toxicol., 11, 735 (1973),

Formula: C₆D₁₁HNO₃S·Na

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 212.29

Ref: TR-C987637