CAS 110-44-1

Acido 2,4-esadienoico

Descrizione:

Acido 2,4-esadienoico, noto anche come acido sorbico, è un acido grasso insaturo caratterizzato dalle sue due doppi legami situati nelle posizioni del secondo e quarto carbonio della catena dell'acido esanoico. Ha la formula molecolare C6H8O2 ed è tipicamente trovato come un liquido incolore a giallo pallido con un odore leggermente pungente. Questo composto è solubile in solventi organici e presenta una solubilità limitata in acqua. Acido 2,4-esadienoico è noto per le sue proprietà antimicrobiche, rendendolo un conservante comune nei prodotti alimentari per inibire la crescita di muffe e lieviti. Inoltre, è utilizzato in varie applicazioni industriali, inclusa la produzione di plastiche, resine e come agente aromatizzante nell'industria alimentare. La reattività del composto è influenzata dai suoi doppi legami, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come la polimerizzazione. Le considerazioni di sicurezza includono la possibile irritazione della pelle e degli occhi, e deve essere maneggiato con le precauzioni appropriate in ambienti di laboratorio e industriali.

Formula: C₆H₈O₂

InChI: InChI=1/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/p-1

InChI key: InChIKey=WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

SMILES: C(=C/C=C/C)\C(O)=O

Sinonimi:

• (2-Butenylidene)Acetic Acid
• (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid
• (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
• (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid
• (E,E)-2,4-hexadienoic acid
• 1,3-Pentadiene-1-Carboxylic Acid
• 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-
• 2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-
• 2-Propenylacrylic acid
• 2E,4E-Hexadienoic acid
• Acide hexa-2,4-dienoique
• Acido Hexa-2,4-Dienoico
• Alpha-Trans-Gamma-Trans-Sorbic Acid
• Crotylidene Acetic Acid
• E 200
• Hexa-2,4-Dienoate
• Hexa-2,4-Dienoic Acid
• Hexa-2,4-Dienoic Acid, (E,E)-
• Hexa-2,4-diensaure
• Hexadienoic Acid
• Hexadienoic acid, (E,E)
• Nsc 35405
• Nsc 49103
• Nsc 50268
• Panosorb
• Preservastat
• So 215
• Sorbic acid
• Sorbinic acid
• Sorbinsaeure
• Sorbistat
• Trans,Trans-2,4-Hexadienoic Acid
• Trans,Trans-Sorbic Acid
• α-trans-γ-trans-Sorbic acid
• RARECHEM AL BE 0146
• (e,e)-4-hexadienoicacid
• ACIDUM SORBICUM
• FEMA 3921
• 2,4-Hexadienoicacid,(E,E)-
• (E,E)-Sorbic acid
• 2e,4e-hexadienoicacid
• 2,4-HEXADIENOIC ACID
• (2-butenylidene)-aceticaci
• 2,4-HEXANEDIENOIC ACID
• 2-PROPENYL ACRYLIC ACID
• Acetic acid, (2-butenylidene)-

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Formula: C₆H₈O₂

Purezza: >99.0%(T)(HPLC)

Colore e forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecolare: 112.13

Ref: 3B-S0053

Sorbic Acid [for Biochemical Research]

CAS: 110-44-1

Formula: C₆H₈O₂

Purezza: >99.0%(T)

Colore e forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecolare: 112.13

Ref: 3B-S0856

Sorbic acid, 99%

CAS: 110-44-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formula: C₆H₈O₂

Purezza: 99%

Colore e forma: White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder or lumps

Peso molecolare: 112.13

Ref: 02-A16196

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Colore e forma: Neat

Ref: 61-FOR0954.00

SORBIC ACID CRS

CAS: 110-44-1

SORBIC ACID CRS

Ref: 41-S0950000

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Sorbic acid

Formula: C₆H₈O₂

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 112.13

Ref: 45-1615956

(2E,4E)-Hexa-2,4-dienoic acid

CAS: 110-44-1

Formula: C₆H₈O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 112.1265

Ref: IN-DA003UEP

Sorbic Acid, 10mM (in DMSO)

CAS: 110-44-1

Sorbic Acid, 10mM (in DMSO)

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 112.13g/mol

Ref: 54-BUP19278

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Sorbic Acid

Purezza: 99%

Peso molecolare: 112.13g/mol

Ref: 54-OR1015071

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Sorbic Acid

Purezza: 98%

Peso molecolare: 112.13g/mol

Ref: 54-OR1015072

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

Formula: C₆H₈O₂

Purezza: 99.0 - 101.0 %

Colore e forma: White to almost white crystalline powder

Peso molecolare: 112.13

Ref: 7W-GA6389

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

Formula: C₆H₈O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 112.13

Ref: 04-C16971500

Preservative-Mix 1 1000 µg/mL in Methanol

Prodotto controllato

CAS: 110-44-1, 128-44-9, 65-85-0

Formula: C₇H₆O₂

Colore e forma: Mixture

Peso molecolare: 122.12

Ref: 04-Y18001613ME

(2E,4E)-Hexa-2,4-dienoic acid

CAS: 110-44-1

Formula: C₆H₈O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 112.128

Ref: 10-F358201

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Colore e forma: Neat

Ref: 86-MM0954.00

Sorbic acid 1000 µg/mL in Acetonitrile

CAS: 110-44-1

Formula: C₆H₈O₂

Colore e forma: Single Solution

Peso molecolare: 112.13

Ref: 04-A16971500AL-1000

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Formula: C₆H₈O₂

Peso molecolare: 112.13

Ref: 4Z-S-160001

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

Sorbic acid is a natural product that inhibits various bacteria, including sporeformers,

Formula: C₆H₈O₂

Purezza: 98.43%

Colore e forma: White Solid Crystalline

Peso molecolare: 112.13

Ref: TM-T8019

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

Unsaturated acyclic monobasic carboxylic acid

Formula: C₆H₈O₂

Purezza: ≥ 98.0 % (HPLC)

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 112.13

Ref: 5G-80020

Sorbic Acid

Prodotto controllato

CAS: 110-44-1

Applications Sorbic Acid is a naturally occurring organic compound first isolated from unripe berries. Sorbic acid has been used as a food preservative and as an inhibitor of Clostridium Botulinum bacteria in meat products in order to reduce the amount of nitrites which produce carcinogenic nitroamines.
References Van, M.C., et al.: Int. J. Food. Microbiol., 160, 124 (2012); Li, J., et al.: J. Am. Soc. Mass. Spec., 23, 1625 (2012);

Formula: C₆H₈O₂

Colore e forma: White

Peso molecolare: 112.13

Ref: TR-S676890