CAS 1338-41-6: Sorbitano, monooctadecanoato

Descrizione: Il monooctadecanoato di sorbitano, noto anche come Span 80, è un tensioattivo non ionico derivato dal sorbitolo e dagli acidi grassi, in particolare dall'acido octadecanoico (acido stearico). È caratterizzato dalla sua coda idrofobica, che consiste in una lunga catena di idrocarburi, e da una testa idrofila, che deriva dal sorbitolo. Questa natura anfifilica gli consente di ridurre la tensione superficiale e stabilizzare le emulsioni, rendendolo ampiamente utilizzato in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici come emulsionante e stabilizzante. Il monooctadecanoato di sorbitano è tipicamente un liquido viscoso o un solido morbido a temperatura ambiente ed è solubile negli oli, ma ha una solubilità limitata in acqua. Le sue proprietà includono una buona stabilità termica e resistenza all'ossidazione, che contribuiscono alla sua efficacia in varie formulazioni. Inoltre, è considerato sicuro per l'uso nei prodotti alimentari, sebbene debbano essere seguite le linee guida normative. In generale, la sua struttura e le sue proprietà uniche lo rendono un ingrediente prezioso in molte applicazioni industriali.

Formula: C₂₄H₄₆O₆

InChI: InChI=1/C24H46O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h20-21,23-26,28H,2-19H2,1H3/t20?,21?,23-,24+/m0/s1

Sinonimi:

• Sorbitanmonostearat
• Sorbitanstearat
• Sorbitan Stearate
• Sorbitan, monostearate
• Stearic acid, monoester with sorbitan
• Span #60 (=Sorbitan monostearate)
• [2-[(2R,3S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate
• Sorbitan monooctadecanoate
• Span-60
• Sorbitan monostearate
• Sorbitan, monooctadecanoate
• Span 60
• Emulsifier S-60
• Span(rg 60
• Sorbitan Monostearate
• [2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadecanoate

Span 60 (=Sorbitan Monostearate)

CAS: 1338-41-6

• Colore e forma: Very Pale Yellow - Pale Yellow Solid

Sorbitan, monooctadecanoate

CAS: 1338-41-6

• Formula: C₂₄H₄₆O₆
• Purezza: 99%
• Colore e forma: Solid
• Peso molecolare: 430.6184400000001

Span? 60

CAS: 1338-41-6

• Purezza: 99%
• Peso molecolare: 430.63g/mol

Sorbitan monostearate

CAS: 1338-41-6

Sorbitan monostearate is an ester of stearic acid and sorbitan (a sorbitol derivative), it is …

• Formula: C₂₄H₄₆O₆
• Purezza: 98%
• Colore e forma: White To Tan Solid Waxy Solid
• Peso molecolare: 430.62

Sorbitan Monostearate (Technical Grade)

CAS: 1338-41-6

Applications Sorbitan is a surfactants used for the preparation in α-Tocopherol-loaded niosome. A separation improvers …

• Formula: C₂₄H₄₆O₆
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 430.62

Sorbitan monostearate

CAS: 1338-41-6

Sorbitan monostearate is a lipid-soluble compound that is used as a surfactant and emulsifier in …

• Formula: C₂₄H₄₆O₆
• Colore e forma: White Powder
• Peso molecolare: 430.62 g/mol

Sorbitan Monostearate (SPAN 60®) extrapure

CAS: 1338-41-6

• Formula: C₂₄H₄₆O₆
• Colore e forma: Pale yellow, Flakes
• Peso molecolare: 430.63

Sorbitan monooctadecanoate

CAS: 1338-41-6

• Peso molecolare: 430.626