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CAS 6753-98-6

:

Humulene

Descrizione:
Humulene, noto anche come α-Humulene, è un sesquiterpene che si trova naturalmente in varie piante, in particolare nei luppoli (Humulus lupulus), utilizzati nella produzione di birra. Ha un aroma terroso e legnoso distintivo e contribuisce al profilo di sapore di alcune birre. La formula chimica di Humulene è C15H24 e presenta una struttura complessa con più anelli e doppi legami, caratteristica dei terpeni. Humulene è noto per le sue potenziali proprietà anti-infiammatorie, analgesiche e antimicrobiche, rendendolo un argomento di interesse sia nella scienza alimentare che nella ricerca medica. È anche riconosciuto per il suo ruolo nell'effetto entourage, dove può migliorare gli effetti terapeutici di altri cannabinoidi e terpeni. In termini di proprietà fisiche, Humulene è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente, con un punto di ebollizione relativamente basso. La sua solubilità è principalmente in solventi organici ed è meno solubile in acqua. In generale, Humulene è un composto importante nei campi della botanica, della scienza alimentare e della farmacologia.
Formula:C15H24
InChI:InChI=1/C15H24/c1-13-7-5-8-14(2)10-12-15(3,4)11-6-9-13/h6-7,10-11H,5,8-9,12H2,1-4H3/b11-6+,13-7+,14-10-
InChI key:InChIKey=FAMPSKZZVDUYOS-HRGUGZIWSA-N
SMILES:CC/1(C)C/C=C(\C)/CC/C=C(\C)/C\C=C1
Sinonimi:
  • (.+-.)-α-Humulene
  • (1E,4E,8E)-2,6,6,9-Tetramethyl-1,4,8-cycloundecatriene
  • (1E,4E,8E)-2,6,6,9-tetramethylcycloundeca-1,4,8-triene
  • (1E,4E,8Z)-2,6,6,9-tetramethylcycloundeca-1,4,8-triene
  • 1,4,8-Cycloundecatriene, 2,6,6,9-tetramethyl-, (1E,4E,8E)-
  • 1,4,8-Cycloundecatriene, 2,6,6,9-tetramethyl-, (E,E,E)-
  • Caryophyllene
  • Humulen
  • Humulene
  • Humuleno
  • Vedi altri sinonimi
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