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CAS 87-44-5

:

(-)-Cariofillene

Descrizione:
(-)-Cariofillene, con il numero CAS 87-44-5, è un sesquiterpene biciclico che si trova comunemente negli oli essenziali di varie piante, in particolare nel pepe nero e nei chiodi di garofano. È caratterizzato dalla sua struttura unica, che include un anello di ciclobutano e una lunga catena di carbonio, contribuendo al suo aroma distintivo, spesso descritto come speziato e legnoso. Questo composto è notevole per la sua capacità di interagire con i recettori cannabinoidi, il che ha suscitato interesse nei campi della farmacologia e della ricerca sui prodotti naturali. (-)-Cariofillene è anche riconosciuto per le sue potenziali proprietà antinfiammatorie e analgesiche, rendendolo oggetto di studio per applicazioni terapeutiche. Inoltre, è utilizzato nelle industrie delle fragranze e dei sapori grazie al suo profumo gradevole. La sostanza è generalmente considerata sicura per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici, sebbene la sua concentrazione e applicazione debbano essere monitorate per garantire sicurezza ed efficacia. In generale, (-)-Cariofillene è un composto versatile con una significativa rilevanza biologica e industriale.
Formula:C15H24
InChI:InChI=1/C14H22/c1-10-5-7-11(2)12-9-14(3,4)13(12)8-6-10/h5,12-13H,2,6-9H2,1,3-4H3/b10-5+/t12-,13-/m1/s1
InChI key:InChIKey=NPNUFJAVOOONJE-FLFDDASRSA-N
SMILES:CC1(C)[C@]2([C@](C1)(C(=C)CC\C=C(\C)/CC2)[H])[H]
Sinonimi:
  • (-)-(E)-Caryophyllene
  • (-)-β-Caryophyllene
  • (1R,4E,9S)-4,11,11-Trimethyl-8-methylenebicyclo[7.2.0]undec-4-ene
  • (1S,4E,8R)-5,9,9-trimethyl-2-methylene-bicyclo[6.2.0]dec-4-ene
  • 1-Caryophyllene
  • 2-Methylene-6,10,10-trimethyl bicyclo[7.2.0]undec-5-ene
  • 8-Methylene-4,11,11-(Trimethyl)Bicyclo[7.2.0]Undec-4-Ene
  • Beta-Caryophyllene
  • Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene-, (1R,4E,9S)-
  • Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene-, [1R-(1R*,4E,9S*)]-
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