Capsicum annuum L., comunemente noto come peperoncino, è una specie vegetale conosciuta per il suo composto bioattivo, la capsaicina, responsabile della piccantezza dei peperoncini. La capsaicina è ampiamente studiata per i suoi effetti analgesici, antinfiammatori e metabolici, rendendola un composto prezioso nella ricerca medica e nutrizionale. Presso CymitQuimica, offriamo estratti ad alta purezza e derivati della capsaicina da Capsicum annuum L. per supportare la ricerca nella gestione del dolore, metabolismo e chimica dei prodotti naturali.
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