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Informazioni sul prodotto
Nome:
Glucopeonidin
Sinonimi:
- (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)chromenylium-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;chloride
CAS:
Descrizione:
Applications Glucopeonidin is an anthocyanin compound found in the skin of red grapes and wines produced from them. It is an antioxidant that helps reduce oxidative stress in species.
References Shih, P. et al.: J. Agri. Food. Chem., 55, 9427 (2007); Mattivi, F. et al.: J. Agri. Food. Chem., 54, 7692 (2006); Frank, T. et al.: Can. J. Physiol. Pharm.,
Marchio:
TRC
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
Peso molecolare:
498.86
Formula:
C22H23O11·Cl
Colore/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C22H22O11.ClH/c1-30-15-4-9(2-3-12(15)25)21-16(7-11-13(26)5-10(24)6-14(11)31-21)32-22-20(29)19(28)18(27)17(8-23)33-22, /h2-7,17-20,22-23,27-29H,8H2,1H3,(H2-,24,25,26), 1H/t17-,18-,19+,20-,22-, /m1./s1
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: TR-G418600 Glucopeonidin
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