Descrição:Caprato de sódio, também conhecido como decanoato de sódio, é um sal de sódio do ácido caprílico, um ácido graxo de cadeia média. É caracterizado por sua aparência cristalina branca a off-white e é solúvel em água, o que o torna útil em várias aplicações. Caprato de sódio tem uma fórmula molecular de C10H19O2Na e um peso molecular que reflete sua composição de carbono, hidrogênio, oxigênio e sódio. Este composto é frequentemente utilizado na indústria alimentícia como emulsificante e estabilizador, bem como em produtos farmacêuticos e cosméticos por suas propriedades surfactantes. Além disso, foi estudado por seu papel potencial em melhorar a biodisponibilidade de certos medicamentos, particularmente em formulações destinadas a melhorar a absorção. Caprato de sódio é geralmente considerado seguro para consumo, mas como qualquer substância química, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança para evitar efeitos adversos. Suas propriedades o tornam um ingrediente versátil em várias formulações, contribuindo para sua popularidade em produtos industriais e de consumo.
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