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CAS 1002-62-6

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Caprato de sódio

Descrição:
Caprato de sódio, também conhecido como decanoato de sódio, é um sal de sódio do ácido caprílico, um ácido graxo de cadeia média. É caracterizado por sua aparência cristalina branca a off-white e é solúvel em água, o que o torna útil em várias aplicações. Caprato de sódio tem uma fórmula molecular de C10H19O2Na e um peso molecular que reflete sua composição de carbono, hidrogênio, oxigênio e sódio. Este composto é frequentemente utilizado na indústria alimentícia como emulsificante e estabilizador, bem como em produtos farmacêuticos e cosméticos por suas propriedades surfactantes. Além disso, foi estudado por seu papel potencial em melhorar a biodisponibilidade de certos medicamentos, particularmente em formulações destinadas a melhorar a absorção. Caprato de sódio é geralmente considerado seguro para consumo, mas como qualquer substância química, deve ser manuseado com cuidado, seguindo as diretrizes de segurança para evitar efeitos adversos. Suas propriedades o tornam um ingrediente versátil em várias formulações, contribuindo para sua popularidade em produtos industriais e de consumo.
Fórmula:C10H20O2·Na
InChI:InChI=1S/C10H20O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12;/h2-9H2,1H3,(H,11,12);
Chave InChI:InChIKey=CTTKODQWVMTOPW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCC)CCC(O)=O.[Na]
Sinónimos:
  • Sodium caprate
  • Decanoic acid, sodium salt (1:1)
  • Sodium decanoate
  • Sodium caprinate
  • Decanoic acid, sodium salt
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