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CAS 106-72-9

:

(±)-2,6-Dimetil-5-heptenal

Descrição:
(±)-2,6-Dimetil-5-heptenal é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura como um aldeído, apresentando especificamente uma cadeia de sete carbonos com dois grupos metila nas segunda e sexta posições e uma ligação dupla entre o quinto e o sexto carbonos. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distintivo, frequentemente descrito como frutado ou floral. É solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença do grupo funcional aldeído contribui para sua reatividade, tornando-o suscetível a reações de oxidação e adição. (±)-2,6-Dimetil-5-heptenal é utilizado em várias aplicações, incluindo as indústrias de sabor e fragrância, devido ao seu aroma agradável. Além disso, pode servir como um intermediário na síntese orgânica. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação ao contato com a pele ou os olhos e deve ser usado em áreas bem ventiladas para evitar a inalação de vapores.
Fórmula:C9H16O
InChI:InChI=1S/C9H16O/c1-8(2)5-4-6-9(3)7-10/h5,7,9H,4,6H2,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC=C(C)C)(C=O)C
Sinónimos:
  • (2R)-2,6-dimethylhept-5-enal
  • (2S)-2,6-dimethylhept-5-enal
  • (±)-2,6-Dimethyl-5-heptenal
  • 2,6-Dimethylhept-5-Enal
  • 5-Heptenal, 2,6-dimethyl-
  • Dimethylheptenal
  • Melonal
  • NSC 78450
  • 2,6-Dimethyl-5-hepten-1-al
Ordenar por
Pureza (%)
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