CAS 110-44-1

Ácido 2,4-hexadienoico

Descrição:

Ácido 2,4-hexadienoico, também conhecido como ácido sórbico, é um ácido graxo insaturado caracterizado por suas duas ligações duplas localizadas nas posições de carbono segundo e quarto da cadeia de ácido hexanoico. Tem a fórmula molecular C6H8O2 e é tipicamente encontrado como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor ligeiramente pungente. Este composto é solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade limitada em água. Ácido 2,4-hexadienoico é conhecido por suas propriedades antimicrobianas, tornando-se um conservante comum em produtos alimentares para inibir o crescimento de mofo e levedura. Além disso, é utilizado em várias aplicações industriais, incluindo a produção de plásticos, resinas e como agente aromatizante na indústria alimentícia. A reatividade do composto é influenciada por suas ligações duplas, permitindo que participe de várias reações químicas, como a polimerização. As considerações de segurança incluem a possível irritação da pele e dos olhos, e deve ser manuseado com as precauções adequadas em ambientes laboratoriais e industriais.

Fórmula: C₆H₈O₂

InChI: InChI=1/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/p-1

Chave InChI: InChIKey=WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

SMILES: C(=C/C=C/C)\C(O)=O

Sinónimos:

• (2-Butenylidene)Acetic Acid
• (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid
• (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
• (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid
• (E,E)-2,4-hexadienoic acid
• 1,3-Pentadiene-1-Carboxylic Acid
• 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-
• 2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-
• 2-Propenylacrylic acid
• 2E,4E-Hexadienoic acid
• Acide hexa-2,4-dienoique
• Acido Hexa-2,4-Dienoico
• Alpha-Trans-Gamma-Trans-Sorbic Acid
• Crotylidene Acetic Acid
• E 200
• Hexa-2,4-Dienoate
• Hexa-2,4-Dienoic Acid
• Hexa-2,4-Dienoic Acid, (E,E)-
• Hexa-2,4-diensaure
• Hexadienoic Acid
• Hexadienoic acid, (E,E)
• Nsc 35405
• Nsc 49103
• Nsc 50268
• Panosorb
• Preservastat
• So 215
• Sorbic acid
• Sorbinic acid
• Sorbinsaeure
• Sorbistat
• Trans,Trans-2,4-Hexadienoic Acid
• Trans,Trans-Sorbic Acid
• α-trans-γ-trans-Sorbic acid
• RARECHEM AL BE 0146
• (e,e)-4-hexadienoicacid
• ACIDUM SORBICUM
• FEMA 3921
• 2,4-Hexadienoicacid,(E,E)-
• (E,E)-Sorbic acid
• 2e,4e-hexadienoicacid
• 2,4-HEXADIENOIC ACID
• (2-butenylidene)-aceticaci
• 2,4-HEXANEDIENOIC ACID
• 2-PROPENYL ACRYLIC ACID
• Acetic acid, (2-butenylidene)-

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Fórmula: C₆H₈O₂

Pureza: >99.0%(T)(HPLC)

Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecular: 112.13

Ref: 3B-S0053

Sorbic Acid [for Biochemical Research]

CAS: 110-44-1

Fórmula: C₆H₈O₂

Pureza: >99.0%(T)

Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecular: 112.13

Ref: 3B-S0856

Sorbic acid, 99%

CAS: 110-44-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Fórmula: C₆H₈O₂

Pureza: 99%

Cor e Forma: White to pale cream, Crystals or powder or crystalline powder or lumps

Peso molecular: 112.13

Ref: 02-A16196

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Cor e Forma: Neat

Ref: 61-FOR0954.00

SORBIC ACID CRS

CAS: 110-44-1

SORBIC ACID CRS

Ref: 41-S0950000

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Sorbic acid

Fórmula: C₆H₈O₂

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 112.13

Ref: 45-1615956

(2E,4E)-Hexa-2,4-dienoic acid

CAS: 110-44-1

Fórmula: C₆H₈O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 112.1265

Ref: IN-DA003UEP

Sorbic Acid, 10mM (in DMSO)

CAS: 110-44-1

Sorbic Acid, 10mM (in DMSO)

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 112.13g/mol

Ref: 54-BUP19278

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Sorbic Acid

Pureza: 99%

Peso molecular: 112.13g/mol

Ref: 54-OR1015071

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Sorbic Acid

Pureza: 98%

Peso molecular: 112.13g/mol

Ref: 54-OR1015072

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

Fórmula: C₆H₈O₂

Pureza: 99.0 - 101.0 %

Cor e Forma: White to almost white crystalline powder

Peso molecular: 112.13

Ref: 7W-GA6389

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

Fórmula: C₆H₈O₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 112.13

Ref: 04-C16971500

Preservative-Mix 1 1000 µg/mL in Methanol

Produto Controlado

CAS: 110-44-1, 128-44-9, 65-85-0

Fórmula: C₇H₆O₂

Cor e Forma: Mixture

Peso molecular: 122.12

Ref: 04-Y18001613ME

(2E,4E)-Hexa-2,4-dienoic acid

CAS: 110-44-1

Fórmula: C₆H₈O₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 112.128

Ref: 10-F358201

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Cor e Forma: Neat

Ref: 86-MM0954.00

Sorbic acid 1000 µg/mL in Acetonitrile

CAS: 110-44-1

Fórmula: C₆H₈O₂

Cor e Forma: Single Solution

Peso molecular: 112.13

Ref: 04-A16971500AL-1000

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Fórmula: C₆H₈O₂

Peso molecular: 112.13

Ref: 4Z-S-160001

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

Sorbic acid is a natural product that inhibits various bacteria, including sporeformers,

Fórmula: C₆H₈O₂

Pureza: 98.43%

Cor e Forma: White Solid Crystalline

Peso molecular: 112.13

Ref: TM-T8019

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

Unsaturated acyclic monobasic carboxylic acid

Fórmula: C₆H₈O₂

Pureza: ≥ 98.0 % (HPLC)

Cor e Forma: Powder

Peso molecular: 112.13

Ref: 5G-80020

Sorbic Acid

Produto Controlado

CAS: 110-44-1

Applications Sorbic Acid is a naturally occurring organic compound first isolated from unripe berries. Sorbic acid has been used as a food preservative and as an inhibitor of Clostridium Botulinum bacteria in meat products in order to reduce the amount of nitrites which produce carcinogenic nitroamines.
References Van, M.C., et al.: Int. J. Food. Microbiol., 160, 124 (2012); Li, J., et al.: J. Am. Soc. Mass. Spec., 23, 1625 (2012);

Fórmula: C₆H₈O₂

Cor e Forma: White

Peso molecular: 112.13

Ref: TR-S676890