CAS 1109-28-0: O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranose
Descrição:A substância química conhecida como O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranose, com o número CAS 1109-28-0, é um tipo de oligossacarídeo composto por múltiplas unidades de glicose ligadas por ligações glicosídicas. Especificamente, apresenta uma estrutura repetitiva de unidades de α-D-glucopiranosila conectadas por ligações (1→4), que é característica de certos polissacarídeos. Este composto é um derivado do amido ou da celulose, exibindo propriedades como solubilidade em água e a capacidade de formar géis ou soluções viscosas, dependendo da concentração e da temperatura. Desempenha um papel em sistemas biológicos, servindo como fonte de energia e participando de vários processos metabólicos. A estrutura do oligossacarídeo influencia sua digestibilidade e funcionalidade em aplicações alimentares e farmacêuticas. Além disso, pode exibir doçura e contribuir para a textura e estabilidade dos produtos. No geral, este composto é significativo tanto em contextos naturais quanto industriais, refletindo os diversos papéis dos carboidratos na química e na biologia.
Fórmula:C18H32O16
InChI:InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5(23)9(25)15(6(24)2-20)33-18-14(30)12(28)16(8(4-22)32-18)34-17-13(29)11(27)10(26)7(3-21)31-17/h1,5-18,20-30H,2-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10+,11-,12+,13+,14+,15+,16+,17+,18+/m0/s1
Chave InChI:InChIKey=RXVWSYJTUUKTEA-CGQAXDJHSA-N
SMILES:O=CC(O)C(O)C(OC1OC(CO)C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C1O)C(O)CO
- Sinónimos:
- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-(1→4)-
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Maltotriose
- Amylotriose
- D-Glucose, O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-
- D-Maltotriose
- Maltotriose
- Maltriose
- Nsc 170180
- O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-<smallcap>D</smallcap>-glucopyranosyl-(1→4)-<smallcap>D</span>-glucose
- O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosil-(1→4)-O-α-D-glucopiranosa
- Ver mais sinónimos
- O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyrannose
- Triomaltose
