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CAS 1120-28-1

:

Metil eicosanoato

Descrição:
Metil eicosanoato é um éster derivado do ácido eicosanoico, um ácido graxo de cadeia longa, e metanol. É caracterizado por sua longa cadeia de hidrocarbonetos, que normalmente consiste em 20 átomos de carbono, contribuindo para sua natureza hidrofóbica. Este composto é um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e tem uma solubilidade relativamente baixa em água devido às suas características não polares. Metil eicosanoato é utilizado principalmente na produção de biodiesel e como um potencial biolubrificante, devido às suas propriedades favoráveis, como alta viscosidade e estabilidade térmica. Além disso, pode servir como um composto modelo em estudos relacionados ao metabolismo lipídico e ao comportamento dos ácidos graxos. Sua estrutura molecular inclui um grupo metila ligado à extremidade carboxilato da cadeia de ácido graxo, influenciando suas propriedades físicas e químicas, como ponto de ebulição e reatividade. Assim como muitos ésteres, pode exibir um odor agradável e frutado, tornando-o de interesse em aplicações de sabor e fragrância. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição.
Fórmula:C21H42O2
InChI:InChI=1S/C21H42O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h3-20H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=QGBRLVONZXHAKJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCCCCC)CCCC(OC)=O
Sinónimos:
  • Ai3-36455
  • Arachic acid methyl ester
  • Arachidic Acid Methyl Ester
  • C20:0 Fame
  • Eicosanoic acid, methyl ester
  • Methyl arachate
  • Methyl arachidate
  • Methyl eicosanate
  • Methyl eicosanoate
  • n-Eicosanoic acid methyl ester
  • Methyl icosanoate
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