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CAS 1120-34-9

:

metil cis-13-docosenoato

Descrição:
metil cis-13-docosenoato é um éster metílico de ácido graxo insaturado caracterizado por sua longa cadeia de carbono e uma ligação dupla cis localizada no 13º carbono a partir da extremidade metílica. Este composto pertence à família dos ésteres de ácidos graxos e é tipicamente derivado de fontes naturais, como óleos vegetais. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor suave, e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. A presença da ligação dupla cis contribui para sua fluidez e afeta seus pontos de fusão e ebulição em comparação com ácidos graxos saturados. metil cis-13-docosenoato é de interesse em várias aplicações, incluindo como um potencial biocombustível, em cosméticos e na indústria alimentícia como agente aromatizante ou emulsificante. Sua estrutura química permite várias reações, tornando-o um composto versátil na síntese orgânica e em processos industriais. Dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, assim como com qualquer substância química.
Fórmula:C23H44O2
InChI:InChI=1/C23H44O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23(24)25-2/h10-11H,3-9,12-22H2,1-2H3/b11-10-
Chave InChI:InChIKey=ZYNDJIBBPLNPOW-KHPPLWFESA-N
SMILES:C(CCCCCC/C=C\CCCCCCCC)CCCCC(OC)=O
Sinónimos:
  • (Z)-Erucic acid methyl ester
  • 13-Docosenoic acid, methyl ester, (13Z)-
  • 13-Docosenoic acid, methyl ester, (Z)-
  • Agnique ME 22U
  • Brassidic acid, methyl ester
  • Erucic Acid Methyl Ester
  • Methyl 13(Z)-docosenoate
  • Methyl erucate
  • methyl (13Z)-docos-13-enoate
  • Methyl 13-docosenoate(methyl erucate)
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