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CAS 1128-08-1

:

Dihidrojasmona

Descrição:
Dihidrojasmona, com o número CAS 1128-08-1, é um composto orgânico que pertence à família dos derivados de jasmona, conhecidos por seus aromas florais e frutados. É um líquido incolor a amarelo pálido à temperatura ambiente e é caracterizado por seu aroma agradável, frequentemente associado ao jasmim e outras fragrâncias florais. Dihidrojasmona é utilizado principalmente na indústria de fragrâncias como um componente de aroma em perfumes e produtos de cuidados pessoais. Sua estrutura química apresenta um anel de ciclohexeno, que contribui para suas propriedades aromáticas. O composto é relativamente estável em condições normais, mas pode sofrer oxidação ou outras reações quando exposto a agentes oxidantes fortes. Dihidrojasmona também é de interesse no campo da química de sabores, onde pode ser usado para melhorar o perfil sensorial de produtos alimentícios. Além disso, foi estudado por suas potenciais aplicações no desenvolvimento de novas formulações de fragrâncias e seu papel na biologia vegetal como um composto orgânico volátil.
Fórmula:C11H18O
InChI:InChI=1S/C11H18O/c1-3-4-5-6-10-9(2)7-8-11(10)12/h3-8H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=YCIXWYOBMVNGTB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCC)C1=C(C)CCC1=O
Sinónimos:
  • 2-Amyl-3-methyl-2-cyclopentenone
  • 2-Butyl-3-Methylcyclopent-2-En-1-One
  • 2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-pentyl-
  • 2-N-Amyl-3-Methyl-2-Cyclopenten-1-One
  • 2-Pentyl-3-Methyl-2-Cyclopenten-1-One
  • 2-Pentyl-3-methyl-2-cyclopentenone
  • 2-n-Pentyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
  • 3-Methyl-2-Pentyl-2-Cyclopenten-1-One
  • 3-Methyl-2-Pentyl-2-Cyclopentenone
  • 3-Methyl-2-Pentylcyclopent-2-En-1-One
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