CAS 114-76-1: Ácido benzenopropanoico, α-oxo-, sal de sódio (1:1)

Descrição:Ácido benzenopropanoico, α-oxo-, sal de sódio (1:1), comumente referido como benzoato de sódio, é um sal de sódio derivado do ácido benzoico. Aparece como um pó branco cristalino e é altamente solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. Este composto é caracterizado por sua estrutura aromática, que contribui para sua estabilidade e reatividade. O benzoato de sódio é frequentemente utilizado como conservante em alimentos e bebidas devido à sua capacidade de inibir o crescimento de fungos, leveduras e algumas bactérias. Além disso, serve como regulador de pH e está envolvido em várias sínteses químicas. Em termos de segurança, é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) quando usado em concentrações apropriadas, embora a ingestão excessiva possa levar a efeitos adversos. Suas propriedades químicas incluem um ponto de fusão relativamente baixo e uma tendência a formar complexos com outros compostos, o que pode aumentar sua funcionalidade em diferentes formulações. No geral, o benzoato de sódio é um composto importante em produtos industriais e de consumo, valorizado por suas qualidades conservantes e versatilidade.

Fórmula:C₉H₈O₃·Na

InChI:InChI=1S/C9H8O3.Na/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7;/h1-5H,6H2,(H,11,12);

Chave InChI:InChIKey=UZVNBCKXIIHMIH-UHFFFAOYSA-N

SMILES:[Na].O=C(O)C(=O)CC=1C=CC=CC1

Sinónimos:
2-Keto-phenylbutyric acid sodium salt Sodium Phenylpyruvate
Benzenepropanoic acid, α-oxo-, sodium salt
Benzenepropanoic acid, α-oxo-, sodium salt (1:1)
Phenylpyroracemic acid sodium salt
Phenylpyruvic Acid
Phenylpyruvic acid sodium salt
Pyruvic acid, phenyl-, sodium salt
Sodium 2-Oxo-3-Phenylpropanoate
Sodium 2-Oxo-3-Phenylpropanoate Hydrate
Sodium 3-phenyl-2-oxopropionate
Ver mais sinónimos
Sodium phenylpyruvate
Sodium β-phenylpyruvate
β-Phenylpyruvic acid sodium salt

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Dados do produto	Pureza	Gama de preços	Estimativa de entrega
Sodium phenylpyruvate, 98% REF: 02-H56767CAS: 114-76-1	98%	A consultar	Ter 25 Fev 25
Benzenepropanoic acid, α-oxo-, sodium salt (1:1) REF: IN-DA000AA5CAS: 114-76-1	98%	46,00 €~549,00 €	Seg 03 Mar 25
Phenylpyruvic acid, sodium salt REF: 54-BIB6259CAS: 114-76-1	>95% (tlc)	187,00 €~542,00 €	Ter 04 Mar 25
Phenylpyruvic acid sodium salt monohydrate REF: 7W-GK8558CAS: 114-76-1	≥ 95.0%	A consultar	Ter 04 Mar 25
Sodium Phenyl-d5-pyruvate REF: 3U-D7656CAS: 114-76-1	99 atom % D	1.151,00 €~1.888,00 €	Qua 05 Mar 25
Sodium phenylpyruvate REF: TM-T4891CAS: 114-76-1	97.82%	47,00 €~188,00 €	Seg 10 Mar 25
Phenylpyruvic acid sodium salt REF: 10-F013693CAS: 114-76-1	95.0%	A consultar	Qui 13 Mar 25
Phenylpyruvic acid, sodium salt REF: 3D-P-5052CAS: 114-76-1	- - -	A consultar	Sex 14 Mar 25
Phenylpyruvic acid, sodium salt REF: 3D-P-5050CAS: 114-76-1	Min. 95 Area-%	A consultar	Sex 14 Mar 25
Phenylpyruvic acid sodium salt REF: 3D-FP52447CAS: 114-76-1	Min. 95%	88,00 €~1.046,00 €	Sex 14 Mar 25
Sodium Phenyl-d5-pyruvate REF: TR-S667039CAS: 114-76-1	- - -	1.121,00 €~1.692,00 €	Ter 15 Abr 25