CAS 123-32-0
:2,5-Dimetilpirazina
Descrição:
2,5-Dimetilpirazina é um composto orgânico caracterizado por sua distinta estrutura de anel de pirazina, que apresenta dois grupos metila ligados às posições 2 e 5 do anel. É um líquido incolor a amarelo pálido com um forte aroma de nozes torradas, tornando-o notável nas indústrias de sabores e fragrâncias. O composto é solúvel em solventes orgânicos e exibe volatilidade moderada. Sua fórmula molecular é C7H10N2, e possui um ponto de ebulição relativamente baixo, o que contribui para seu uso como agente aromatizante em produtos alimentícios. Além disso, 2,5-Dimetilpirazina é conhecido por seu papel na reação de Maillard, que é responsável pelo douramento e desenvolvimento de sabor em alimentos cozidos. Também é utilizado na síntese de vários produtos farmacêuticos e agroquímicos. Embora seja geralmente reconhecido como seguro em pequenas quantidades, a exposição a altas concentrações pode representar riscos à saúde, exigindo manuseio adequado e medidas de segurança em aplicações industriais.
Fórmula:C6H8N2
InChI:InChI=1S/C6H8N2/c1-5-3-8-6(2)4-7-5/h3-4H,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=LCZUOKDVTBMCMX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC=1C=NC(C)=CN1
Sinónimos:- 2,5-Dimethyl pyrazine
- 2,5-Dimethyl-1,4-diazine
- 2,5-Dimethylpyrazin
- 2,5-Dimetilpirazina
- 2,5-Methyl Pyrazine
- Dimethyl-2,5-Pyrazine
- Ketine
- Nsc 49139
- Pyrazine, 2,5-dimethyl-
- 2,5-Dimethylpyrazine
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2,5-Dimethylpyrazine
CAS:Fórmula:C6H8N2Pureza:>98.0%(GC)(T)Cor e Forma:Colorless to Light orange to Yellow clear liquidPeso molecular:108.142,5-Dimethylpyrazine (contains 2,6-isomer)
CAS:Fórmula:C6H8N2Pureza:>80.0%(GC)Cor e Forma:Colorless to Yellow to Orange clear liquidPeso molecular:108.142,5-Dimethylpyrazine, 99%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo SciFórmula:C6H8N2Pureza:99%Cor e Forma:Clear colorless to yellow, LiquidPeso molecular:108.142,5-Dimethylpyrazine
CAS:Applications 2,5-Dimethylpyrazine is used as a reagent in the synthesis of bone-targeted proteasome inhibitors for multiple myeloma (MM). 2,5-Dimethylpyrazine is also used in the preparation of 3-Methyl-2,5-bis-(2-hydroxyethyl)pyrazine (M295340); a degredation product of Clavulanic Acid (C563750) which is a β-lactamase inhibitor, typically added to amoxicillin to increase its effectiveness.
References Agyin, J.K., et al.: Bioorg. Med. Chem. Lett., 23, 6455 (2013); Reading, C. and Cole, M.: Antimicrob. Ag. Chemother., 11, 852 (1977); Ball, A.P., et al.: Lancet, 1, 620 (1980); Brogden, R.N., et al. Drugs, 22, 337 (1981); Haginaka, J. et al.: Chem. Pharm. Bull., 33, 218 (1985)Fórmula:C6H8N2Cor e Forma:NeatPeso molecular:108.142,5-Dimethylpyrazine
CAS:2,5-Dimethylpyrazine found in various foods, used for flavor and odor enhancement.Fórmula:C6H8N2Pureza:99.92%Cor e Forma:Transparent LiquidPeso molecular:108.14112,5-Dimethylpyrazine
CAS:2,5-DimethylpyrazineFórmula:C6H8N2Pureza:>98%Cor e Forma:colourless - yellow LiquidPeso molecular:108.14112
