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CAS 124-10-7

:

Ácido tetradecanoico, éster metílico

Descrição:
Ácido tetradecanoico, éster metílico, também conhecido como metil miristato, é um éster derivado do ácido mirístico e do metanol. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor gorduroso característico. Este composto é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua longa cadeia de carbono hidrofóbica. Ácido tetradecanoico, éster metílico tem uma viscosidade relativamente baixa e um ponto de ebulição moderado, típico dos ésteres de ácidos graxos. É comumente utilizado nas indústrias cosmética e alimentícia como emoliente e agente aromatizante, respectivamente. Além disso, serve como composto modelo em vários estudos bioquímicos e é utilizado na síntese de surfactantes e outros intermediários químicos. O composto é geralmente considerado seguro para uso em aplicações alimentares e cosméticas, embora, como muitos ésteres, possa causar irritação após contato prolongado com a pele. Sua estrutura química consiste em uma longa cadeia de hidrocarbonetos, que contribui para suas propriedades e aplicações em vários campos.
Fórmula:C15H30O2
InChI:InChI=1S/C15H30O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17-2/h3-14H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=ZAZKJZBWRNNLDS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC(OC)=O)CCCCCCCCCC
Sinónimos:
  • Emery 2214
  • Metholeneat 2495
  • Methyl Myristate
  • Methyl Tetradecanoate
  • Methyl n-tetradecanoate
  • Methylmyristat
  • Miristato De Metilo
  • Myristate de methyle
  • Myristate, Methyl
  • Myristic acid, methyl ester
  • Ver mais sinónimos
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