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CAS 13007-85-7

:

Sódio α-glucoheptonato

Descrição:
Sódio α-glucoheptonato é um sal de sódio derivado do ácido α-glucoheptônico, que é um ácido de açúcar. Este composto é caracterizado por sua aparência cristalina branca a off-white e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. É frequentemente utilizado em contextos bioquímicos e farmacêuticos, particularmente como agente quelante devido à sua capacidade de se ligar a íons metálicos. Essa propriedade permite que seja empregado em formulações que requerem estabilização de compostos contendo metais ou em processos que envolvem a remoção de íons metálicos. Além disso, Sódio α-glucoheptonato pode apresentar baixa toxicidade, tornando-o adequado para uso em produtos alimentícios e cosméticos. Sua estrutura, que apresenta múltiplos grupos hidroxila, contribui para sua reatividade e interação com sistemas biológicos. No geral, Sódio α-glucoheptonato é valorizado por suas propriedades funcionais tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa, particularmente em áreas que envolvem gerenciamento de íons metálicos e aplicações bioquímicas.
Fórmula:C7H14O8·Na
InChI:InChI=1S/C7H14O8.Na/c8-1-2(9)3(10)4(11)5(12)6(13)7(14)15;/h2-6,8-13H,1H2,(H,14,15);/t2-,3-,4+,5-,6-;/m1./s1
Chave InChI:InChIKey=PZZCCEDMNRJSOC-WYRLRVFGSA-N
SMILES:[C@@H]([C@H]([C@H](C(O)=O)O)O)([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O.[Na]
Sinónimos:
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glycero-<smallcap>D</span>-gulo-Heptonic acid, monosodium salt
  • <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glycero-<smallcap>D</span>-gulo-Heptonic acid, sodium salt (1:1)
  • D-Gluco-heptonic acid, monosodium salt, (2.xi)-
  • D-gluco-Heptonic acid, monosodium salt, (2xi)-
  • D-gluco-Heptonic acid, sodium salt (1:1), (2xi)-
  • D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, monosodium salt
  • D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, sodium salt (1:1)
  • Gluceptate Sodium
  • Monosodium D-glucoheptonate
  • Monosodium D-glycero-D-gulo-heptonate
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