CAS 1338-43-8

Sorbitano mono-(9Z)-9-octadecenoato

Descrição:

Sorbitano mono-(9Z)-9-octadecenoato, comumente conhecido como oleato de sorbitano, é um surfactante não iônico derivado do sorbitol e do ácido oleico. É caracterizado por suas propriedades emulsificantes, tornando-se amplamente utilizado em formulações alimentares, cosméticas e farmacêuticas. Este composto geralmente aparece como um líquido viscoso ou semi-sólido de coloração amarelada a marronada, dependendo da temperatura e da concentração. O oleato de sorbitano possui um valor de equilíbrio hidrofílico-lipofílico (HLB) que indica sua capacidade de estabilizar emulsões de óleo em água, o que é crucial em várias aplicações. É solúvel em óleos e solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água. Além disso, apresenta baixa toxicidade e é geralmente considerado seguro para uso em produtos alimentares. O composto também pode atuar como agente dispersante e estabilizador, melhorando a textura e a consistência das formulações. Sua estrutura química inclui uma longa cadeia de ácido graxo hidrofóbico e um grupo sorbitano hidrofílico, contribuindo para suas propriedades de surfactante. No geral, Sorbitano mono-(9Z)-9-octadecenoato é valorizado por sua versatilidade e eficácia em diversas aplicações industriais.

Fórmula: C₂₄H₄₄O₆

InChI: InChI=1/C24H44O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h9-10,20-21,23-26,28H,2-8,11-19H2,1H3/t20-,21+,23+,24+/m0/s1

Sinónimos:

• 1,4-anhydro-6-O-[(9Z)-octadec-9-enoyl]-D-glucitol
• Sorbitanmonooleat
• Sorbitanoleat
• Span 80
• Sorbitan, mono-9-octadecenoate, (Z)-
• Sorbitan, mono-(9Z)-9-octadecenoate
• Sorbitan, monooleate
• Sorbitan mono-(9Z)-9-octadecenoate
• Sorbitan (Z)-mono-9-octadecenoate
• [2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] (Z)-octadec-9-enoate
• Sorbitan Monooleate (Span 80)
• Emulsifier S80
• [(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadec-9-enoate
• Sorbitan oleate

Sorbitan Monooleate

CAS: 1338-43-8

Cor e Forma: Yellow to Amber to Dark purple clear liquid

Ref: 3B-S0060

Sorbitan, mono-(9Z)-9-octadecenoate

CAS: 1338-43-8

Fórmula: C₂₄H₄₄O₆

Pureza: 99%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 428.6026

Ref: IN-DA00HT0I

Span 80

CAS: 1338-43-8

Cor e Forma: Yellow to amber liquid

Peso molecular: -

Ref: 7W-GX5912

Span 80

CAS: 1338-43-8

Span 80

Fórmula: C₂₄H₄₄O₆

Pureza: 99%

Cor e Forma: colorless to yellow to blue to brown liquid

Peso molecular: 428.60g/mol

Ref: 54-OR1015074

Sorbitan monooleate

CAS: 1338-43-8

Sorbitan monooleate is a pharmaceutical excipient, a lipophilic nonionic surfactant, and is often used as an emulsifier in cosmetics, food and pharmaceuticals.

Cor e Forma: Solid

Ref: TM-T65442

Sorbitan Monooleate (Technical Grade)

Produto Controlado

CAS: 1338-43-8

Applications Sorbitan Monooleate is a non-ionic surfactant.

Fórmula: C₂₄H₄₄O₆

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 428.6

Ref: TR-S080888

Sorbitan Monooleate (SPAN 80®) extrapure

CAS: 1338-43-8

Fórmula: C₂₄H₄₄O₆

Cor e Forma: Clear, Pale yellow to Yellow to Amber, Viscous liquid

Peso molecular: 428.62

Ref: SR-78338

Sorbitan monooleate

CAS: 1338-43-8

Fórmula: C₂₄H₄₈O₈

Pureza: AR

Peso molecular: 464.64

Ref: 10-F546146