Descrição:Cloreto de pelargonidina é um composto químico classificado como uma antocianidina, que é um tipo de pigmento flavonoide comumente encontrado em várias frutas e flores, contribuindo para suas cores vermelha, laranja e roxa. É caracterizado por seu tom vermelho brilhante, que é particularmente proeminente em certas frutas e plantas ornamentais. O composto é solúvel em água e exibe uma mudança de cor dependente do pH, aparecendo tipicamente vermelho em condições ácidas e mudando para um tom mais azulado em ambientes neutros a alcalinos. Cloreto de pelargonidina é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que podem proporcionar benefícios à saúde, e frequentemente é estudado por suas potenciais aplicações em corantes alimentares e corantes naturais. Além disso, foi investigado por seu papel na fisiologia das plantas e seus efeitos na saúde humana, incluindo propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas. Como sal de cloreto, contém íons de cloreto, que podem influenciar sua solubilidade e reatividade em vários ambientes químicos.
Usamos cookies para melhorar sua visita. Não incluímos publicidade.
Consulte a nossa Política de Cookies para mais detalhes ou ajuste suas preferências em "Configurar".
Este é o sistema de configurações avançadas para os nossos próprios cookies e cookies de terceiros. Aqui pode modificar parâmetros que irão afectar directamente a sua experiência de navegação neste website. Se desejar, pode consultar a lista de Tipos de Cookies.
Por favor, observe que ao desactivar os cookies pode causar falhas no funcionamento normal da website.