CAS 13925-03-6

2-Etil-6-metilpirazina

Descrição:

2-Etil-6-metilpirazina é um composto orgânico pertencente à família das pirazinas, caracterizado por suas distintas propriedades aromáticas. Apresenta um anel de pirazina, que é uma estrutura heterocíclica de seis membros contendo dois átomos de nitrogênio em posições não adjacentes. Este composto é tipicamente incolor a amarelo pálido em aparência e tem um aroma forte, de noz e torrado, tornando-o valioso na indústria de sabores e fragrâncias. Sua fórmula molecular é C8H10N2, e exibe solubilidade moderada em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água. 2-Etil-6-metilpirazina é conhecido por seu papel na contribuição para os perfis de sabor de vários produtos alimentícios, particularmente em alimentos assados e grelhados, bem como em café e chocolate. Além disso, pode ter aplicações na síntese de outros compostos químicos e em ambientes de pesquisa. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, assim como muitos compostos orgânicos, devido a potenciais propriedades irritantes.

Fórmula: C₇H₁₀N₂

InChI: InChI=1S/C7H10N2/c1-3-7-5-8-4-6(2)9-7/h4-5H,3H2,1-2H3

Chave InChI: InChIKey=RAFHQTNQEZECFL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C)C1=NC(C)=CN=C1

Sinónimos:

• 2-Methyl-6-ethylpyrazine
• 6-Methyl-2-ethylpyrazine
• Pyrazine, 2-ethyl-6-methyl-
• 2-Ethyl-6-methylpyrazine

2-Ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

2-Ethyl-6-methylpyrazine

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Pureza: 97%

Peso molecular: 122.17

Ref: IN-DG764385

2-Ethyl-6-Methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

2-Ethyl-6-Methylpyrazine

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Pureza: >99%

Peso molecular: 122.17

Ref: 54-OR1025474

2-ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

2-ethyl-6-methylpyrazine is a pyrazine-containing organic compound, commonly used in biochemical experiments and the preparation of fragrances.

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Pureza: 98.66%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 122.17

Ref: TM-T203868

2-Ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

Applications 2-ethyl-6-methylpyrazine (cas# 13925-03-6) is a useful research chemical.

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 122.17

Ref: TR-B438208

2-Ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

Pureza: 95%

Peso molecular: 122.17

Ref: 10-F540172

2-ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

2-Ethyl-6-methylpyrazine is a chemical substance with the formula CH3CONH2. It is used as a flavorant and has been shown to have tyrosinase activity in human liver cells. It can be synthesized by oxidation of ethyl pyruvate by sodium hypochlorite, followed by hydrolysis of the resulting 2-ethyl-6-methylpyruvic acid with dilute sulfuric acid. The chromatographic method for the identification of methylpyrazines was developed using a model system of fatty acids. A solid phase microextraction technique was employed for the analysis of 2-ethyl-6-methylpyrazine in acidic media, and the reaction products were analyzed by gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS). 2-Ethyl-6-methylpyrazine was identified as an alkene and its molecular ion peak at m/z=147. Its mass spectrum showed signals at m

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 122.17 g/mol

Ref: 3D-NAA92503

2-Ethyl-6-methylpyrazine

CAS: 13925-03-6

Fórmula: C₇H₁₀N₂

Pureza: 97%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 122.1677

Ref: IN-DA003H7D