CAS 1405-86-3: ácido glicirrízico
Descrição:ácido glicirrízico, com o número CAS 1405-86-3, é um composto natural derivado da raiz da planta de alcaçuz (Glycyrrhiza glabra). É uma saponina triterpenoide, caracterizada pelo seu sabor doce, que é significativamente mais doce que a sacarose. ácido glicirrízico exibe várias atividades biológicas, incluindo propriedades anti-inflamatórias, antivirais e hepatoprotetoras, tornando-o de interesse tanto na medicina tradicional quanto na farmacologia moderna. O composto é solúvel em água e álcool, mas sua solubilidade pode variar dependendo do pH e da temperatura. ácido glicirrízico também pode influenciar o metabolismo do cortisol, razão pela qual é importante monitorar seu consumo, já que a ingestão excessiva pode levar a efeitos colaterais como hipertensão e hipocalemia. Além disso, é frequentemente utilizado como agente aromatizante em produtos alimentícios e como adoçante em formulações herbais. Seu perfil de segurança é geralmente favorável quando consumido com moderação, mas é aconselhável cautela em indivíduos com certas condições de saúde.
Fórmula:C42H62O16
InChI:InChI=1S/C42H62O16/c1-37(2)21-8-11-42(7)31(20(43)16-18-19-17-39(4,36(53)54)13-12-38(19,3)14-15-41(18,42)6)40(21,5)10-9-22(37)55-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50/h16,19,21-31,34-35,44-48H,8-15,17H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)(H,53,54)/t19-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27+,28-,29-,30+,31+,34-,35-,38+,39-,40-,41+,42+/m0/s1
Chave InChI:InChIKey=LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N
SMILES:O=C(O)C1OC(OC2C(OC(C(=O)O)C(O)C2O)OC3CCC4(C)C5C(=O)C=C6C7CC(C(=O)O)(C)CCC7(C)CCC6(C)C5(C)CCC4C3(C)C)C(O)C(O)C1O
- Sinónimos:
- (3beta)-30-hydroxy-11,30-dioxoolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid
- (3β,20β)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranuronosyl-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosiduronic acid
- 18β-Glycyrrhizic acid
- 18β-Glycyrrhizinic acid
- 30-Noroleanane, α-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosiduronic acid deriv.
- Acide glycyrrhizique
- Acido Glicirricico
- Gancaotiansu
- Glycyron
- Glycyrrhetinic acid glycoside
- Ver mais sinónimos
- Glycyrrhizin
- Glycyrrhizinic Acid
- Glycyrrhizinsaure
- Liquorice Root P.E.
- Nsc 167409
- Nsc 234419
- Potenlini
- triammonium (2S,3S,4R,5R,6R)-6-[[(3S,6aS,8aS,11S,12aR,14bS)-11-carboxylato-4,4,6a,8a,11,14b-hexamethyl-14-oxo-1,2,3,4a,5,6,6b,7,8,9,10,12,12a,14a-tetradecahydropicen-3-yl]oxy]-3-[(2R,3R,4S,5S,6S)-6-carboxylato-3,4,5-trihydroxy-tetrahydropyran-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-tetrahydropyran-2-carboxylate
- α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosiduronic acid, (3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranuronosyl-
- α-D-Glucopyranosiduronic acid, (3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-
- β-Glycyrrhizin
- Glycyrrhizic acid
- (3β,20β)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acid
- 30-Noroleanane, α-D-glucopyranosiduronic acid deriv.
