CAS 15790-94-0
:ácido trans-2-Undecenoico
Descrição:
ácido trans-2-Undecenoico é um ácido graxo caracterizado por sua longa cadeia de carbono e a presença de uma ligação dupla na configuração trans. Possui uma fórmula molecular de C11H20O2, indicando que contém 11 átomos de carbono, 20 átomos de hidrogênio e 2 átomos de oxigênio. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor gorduroso distinto. A configuração trans da ligação dupla contribui para suas propriedades físicas únicas, como um ponto de fusão mais alto em comparação com suas contrapartes cis. ácido trans-2-Undecenoico é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. É utilizado em várias aplicações, incluindo como agente aromatizante, na síntese de ésteres e na produção de surfactantes. Além disso, foi estudado por suas potenciais propriedades antimicrobianas. Assim como muitos ácidos graxos, pode passar por reações típicas de ácidos carboxílicos, como esterificação e oxidação.
Fórmula:C11H20O2
InChI:InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h9-10H,2-8H2,1H3,(H,12,13)/b10-9+
Chave InChI:InChIKey=IGBBVTAVILYDIO-MDZDMXLPSA-N
SMILES:C(CCCCCC)C/C=C/C(O)=O
Sinónimos:- (2E)-2-Undecenoic acid
- (2E)-undec-2-enoic acid
- (E)-2-Undecenoic acid
- 2-Undecenoic acid, (2E)-
- 2-Undecenoic acid, (E)-
- 2-trans-Undecenoic acid
- trans-2-Undecenoic acid
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trans-2-Undecenoic acid
CAS:trans-2-Undecenoic acid ((E)-Undec-2-enoic acid) ((E)-2-Undecenoic acid) is an α,β-unsaturated carboxylic acid and is characterized by acid dimers.Fórmula:C11H20O2Pureza:97.82%Cor e Forma:SolidPeso molecular:184.28Trans-2-undecenoic acid
CAS:Trans-2-undecenoic acid is a synthetic compound, which is primarily derived from the unsaturated fatty acids found in various plant oils. It exhibits a unique molecular structure featuring a double bond configuration that imparts specific chemical properties, making the compound versatile for scientific applications.Fórmula:C11H20O2Pureza:Min. 95%Peso molecular:184.27 g/mol




