Xylitol is a sugar alcohol, classified as a polyol, commonly used as a sweetener in various food products. It is a white crystalline solid that is soluble in water and has a sweetness comparable to that of sucrose, but with fewer calories, making it a popular choice for sugar-free and low-calorie products. Xylitol has a low glycemic index, which means it has a minimal impact on blood sugar levels, making it suitable for diabetics. It is naturally found in small amounts in various fruits and vegetables and is often derived from birch wood or corn. In addition to its sweetening properties, xylitol is known for its dental benefits, as it can inhibit the growth of cavity-causing bacteria in the mouth. However, it can cause gastrointestinal discomfort in some individuals when consumed in large quantities. Xylitol is generally recognized as safe (GRAS) by food safety authorities, but it is toxic to dogs, so caution should be exercised when using products containing xylitol around pets.

Xylitol

Xilitol é um álcool de açúcar, classificado como um poliol, comumente usado como adoçante em vários produtos alimentícios. É um sólido cristalino branco que é solúvel em água e tem um sabor comparável ao da sacarose, mas com menos calorias, tornando-se uma escolha popular para produtos sem açúcar e de baixo teor calórico. Xilitol tem um baixo índice glicêmico, o que significa que tem um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue, tornando-o adequado para diabéticos. É encontrado naturalmente em pequenas quantidades em várias frutas e vegetais e muitas vezes é derivado de madeira de bétula ou milho. Além de suas propriedades adoçantes, Xilitol é conhecido por seus benefícios dentários, pois pode inibir o crescimento de bactérias causadoras de cáries na boca. No entanto, pode causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas quando consumido em grandes quantidades. Xilitol é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pelas autoridades de segurança alimentar, mas é tóxico para cães, portanto, deve-se ter cautela ao usar produtos que contenham Xilitol perto de animais de estimação.

16277-71-7: Xilitol é um álcool de açúcar, classificado como um poliol, comumente usado como adoçante em vários produtos alimentícios. É um sólido cristalino branco que é solúvel em água e tem um sabor comparável ao da sacarose, mas com menos calorias, tornando-se uma escolha popular para produtos sem açúcar e de baixo teor calórico. Xilitol tem um baixo índice glicêmico, o que significa que tem um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue, tornando-o adequado para diabéticos. É encontrado naturalmente em pequenas quantidades em várias frutas e vegetais e muitas vezes é derivado de madeira de bétula ou milho. Além de suas propriedades adoçantes, Xilitol é conhecido por seus benefícios dentários, pois pode inibir o crescimento de bactérias causadoras de cáries na boca. No entanto, pode causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas quando consumido em grandes quantidades. Xilitol é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pelas autoridades de segurança alimentar, mas é tóxico para cães, portanto, deve-se ter cautela ao usar produtos que contenham Xilitol perto de animais de estimação.

CAS 16277-71-7

Xilitol

DL-Xylitol

Ref: 54-OR1104458

XYLITOL

Ref: IN-DA003A00